Производителей сливочного масла уличили в фальсификации на Ставрополье

447

Все образцы сливочного масла, проверенные в ставропольской ветеринарной лаборатории, оказались подделкой, сообщается на сайте организации.

«Фальсификация сливочного масла ежегодно стремительно растет, а его качество вызывает серьезную тревогу», – отмечают сотрудники лаборатории.

Производители указывают на упаковке состав, не соответствующий содержимому, или вводят в состав продукта растительные и животные жиры – компоненты, которых в масле быть не должно.

В октябре в лаборатории было проверено пять образцов сливочного масла на предмет определения жирно-кислотного состава. Оказалось, что все образцы фальсифицированы.