Семена нового урожая подсолнечника в Ростовской области относятся к продовольственному классу и имеют высокое качество, сообщили в ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
По данным центра, на сегодняшний день в лаборатории обследовано 363 тыс. тонн подсолнечника нового урожая. Поступающие пробы проверяют на потребительские свойства — цвет, запах, влажность, массовую долю масла в перерасчете на сухое вещество, кислотное число масла, масличную примесь, сорную примесь, зараженность вредителями, семена клещевины.
«Местные аграрии в этом году весной засеяли подсолнечником почти 930 тыс. гектаров. На данный момент убрано почти 95% посевных площадей — собрано больше 2,5 млн тонн масличной культуры. Средняя урожайность составляет 23,3 ц/га», — добавили в центре.
По его данным, почти весь выращенный в Ростовской области подсолнечник идет на производство растительного масла и семечек. Малая часть используется в косметической и фармацевтической промышленности.
