Ставропольские аграрии возрождают производство горчицы. А почему бы и нет? При себестоимости производства семян 14,7 тысяч рублей, окупаемость затрат составила 153%.
В 2018 году аграриям удалось собрать 4 тысячи тонн горчицы при урожайности почти 5 ц/га. Данная культура распространилась в следующих районах и округах: Апанасенковский МР – 827 га, Ипатовский ГО – 607 га, Петровский ГО – 458 га, Александровский МР – 298 га, Арзгирский МР – 250 га, Благодарненский ГО – 227 га, Степновский МР –225 га.
Для подготовки семенного материала в госреестре селекционных достижений зарегистрировано 37 сортов горчицы, из которых наибольшее распространение получили: Радуга, Донская 8, Камышенская 10, Ракета, Рушена и Славянка.
Стоит отметить, что весь объем произведенных семян отправляется на переработку в горчичное масло.
