Молочное животноводство в нагрузку

1056

Минсельхоз России меняет приоритеты. Свиноводство и птицеводство снимаются с дотаций, а на первый план выходят племенное, мясное и молочное животноводство. Следуя требованиям времени, власти Ставрополья ставят задачу по увеличению производства молока с 680 млн т до 805 млн т к 2020 году. Какие меры для этого лучше предпринять, обсуждали краевом совещании в станице Григорополисской Новоалександровского района.

На фермах «России»

Перед началом совещания участники с восхищением осмотрели фермы сельскохозяйственного племколхоза «Россия». Поднялись на второй этаж большого доильного зала, в котором в 4 ряда стояли чёрно-пёстрые послушные кормилицы, подключенные к молокопроводу. Как рассказала главный зоотехник Клавдия Юрченко, за сутки одна корова даёт 28 л молока. В год набегает внушительная цифра – 9300 кг с одной головы. При этом выход телят не страдает – 90 на 100 «мамаш».

Молоко у коровы на языке, гласит поговорка. Обитательницы фермы № 2 получают однотипный сбалансированный корм зимой и летом. Как ароматно пахнет рулон люцерны, хранившийся в специальной плёнке больше полугода, мог убедиться каждый гость, перейдя в родильное отделение. Новорождённых телят, правда, там увидеть не удалось – они находились в закрытых тёплых боксах.

А вот молодняк постарше в нетельном комплексе можно было даже погладить. Маленькие тёлочки с жёлтыми бирками, словно серёжками, в ушах стояли на чистых соломенных подушках, разделённые поодиночке в круглых клетушках без верха. В другом помещении подросшие животные свободно гуляли, вытягивая шеи за изгородь, чтобы слизнуть и зажевать пучок сена. В базе между корпусами резвилась ещё одна группа молодняка.

Везде было чисто, тепло и, видимо, сытно, потому что выглядели коровы в меру упитанными и ухоженными. Такой, наверное, и должна быть каждая современная ферма со всеми премудростями электронного учёта, машинного доения, полнорационного кормления и санитарных барьеров.

Однако большинство сельхозпредприятий края не просто отстали в технологиях молочного животноводства, а извели поголовье, когда оно начало приносить убытки. Коров резали по всей России. Но в последние годы отрасль с переменным успехом пытаются реанимировать. Пока что на Ставрополье она «находится в состоянии застоя», признал первый заместитель председателя правительства края Николай Великдань, открывая совещание «Молочное животноводство как приоритетное направление развития агропромышленного комплекса Ставропольского края».

 

«Сегодня сельхозпредприятия 11 районов не имеют ни одной головы крупного рогатого скота молочного направления. Это вызывает тревогу, – подчеркнул он. – Мы считаем, что назрела необходимость оказать помощь отрасли со всех уровней власти».

Есть цель – будет поддержка

Приятно было, конечно, вместе с министром сельского хозяйства края Владимиром Ситниковым вспомнить о прошлогодних рекордах в урожае зерновых, подсолнечника, сахарной свёклы, о великолепной динамике производства овощей закрытого грунта, плодов и ягод.

 

Но возвращаясь к теме заседания, глава ведомства констатировал удручающий факт: в производстве молока край за последние три года ушёл в минус. Эту ситуацию, как отметил докладчик, губернатор Владимир Владимиров просил проанализировать и определить дальнейший путь развития подотрасли.

Если брать для сравнения ситуацию не трёхлетней, а шестилетней давности, то картина будет не такой уж печальной. С 2010 года валовое производство молока в крае выросло с 633 тыс. т до 680 тыс. т. Прирост наблюдался по всем категориям хозяйств. При этом доля личных подворий снизилась с 78,5 % до 75 %, а доля сельхозпредприятий и крестьянско-фермерских хозяйств немного выросла. Сейчас 20 % молока, или 135 тыс. т, производят организации.

По валовому показателю Ставрополье занимает 12-е место в России и второе – в СКФО. Поголовье в сельхозпредприятиях за 6 лет выросло лишь на 500 голов и составило 21 500 коров. А вот объемы производства молока удалось нарастить более существенно – за счет повышения продуктивности в среднем на 1300 кг на голову (с 5078 до 6371). Вместе с тем количество сельхозпредприятий, которые занимались молочным животноводством, сократилось с 68 до 44.

Есть о чём задуматься, и подсчитывая экономическую эффективность. Выручка от реализации продукции в 2016 увеличилась почти в 2 раза по сравнению с 2010. «Казалось бы, приятная цифра, но уровень рентабельности увеличился всего лишь на 3 %, – доложил министр. – Сегодня средний уровень рентабельности по краю составляет 12 %. Экономика производства молока довольно слаба».

Очевидным достижением за 6 лет стало укрепление генетического потенциала молочного поголовья. В сельхозорганизациях сделали упор на высокоудойных коров голштинской породы.

Министр разбил предприятия, в которых содержится скот, на три группы и сравнил их показатели. Оказалось, что 64 % мелких хозяйств производят всего лишь 19 % молока, имея низкий уровень продуктивности поголовья и близкий к нулю уровень рентабельности. А вот 12 % крупных предприятий дают 50 % валового производства при уровне рентабельности 19,5 %.

Тормозят развитие отрасли, по словам Владимира Ситникова, устаревшие технологии содержания и кормления, низкий процент племенного поголовья, нехватка кадров, низкая товарность молока Над всеми этими проблемами министерство будет работать, чтобы к 2020 году увеличить производство молока до 806 тыс. т.

И главное: будет увеличена господдержка отрасли, в том числе за счёт краевого бюджета. «Мы в 2 раза увеличили поддержку на закупку племенного скота. 20 млн руб. добавили субсидий на 1 литр молока, и на сегодняшний день около 100 млн руб. заложено в бюджете, – порадовал аграриев министр. – В целом поддержка отрасли составит 800 млн руб., включая гранты на развитие семейно-животноводческих ферм и начинающих фермеров»

Средства, может быть, и не очень большие, но, как отметил Николай Великдань, губернатору необходимо показать первые результаты, и тогда можно просить увеличить бюджет отрасли.

Планируются и административные меры. Предприятия в обязательном порядке будут отчитываться по 24 форме о состоянии животноводства для статистики. По этим показателям губернатор будет оценивать работу глав муниципалитетов.

Почему у «России» получилось?

Никто лучше не смог бы ответить, что нужно для роста поголовья и продуктивности бурёнок, чем сами производственники. Проблемы есть даже у такого успешного хозяйства, как племколхоз «Россия». Обрабатывая 11 % пашни Новоалександровского района, он производит 37 % молока и 41 % мяса.

 

«Нельзя сказать, что мы являемся фанатичными сторонниками молочного животноводства, просто у нас своя специфика, – объяснил председатель племколхоза «Россия» Сергей Пьянов. – В своё время мы не делили землю на паи. Сегодня это колоссальный плюс. У нас есть растениеводство, животноводство, переработка, есть небольшая торговая сеть из 4 магазинов, через которую в прошлом году реализовано продукции на 70 млн руб., в том числе на 63 млн руб. собственной продукции. Прибыль от работы торговой сети составила 12 млн руб. Фонд зарплаты составил 269 млн руб. Средняя зарплата по хозяйству 29 137 руб. Может быть, это не очень большой показатель, но надо учесть, что у нас 70 охранников, получающих по 15 000 тыс. руб.»

Молочное хозяйство, по словам Сергея Пьянова, приносит большие затраты, но поскольку хозяйство многоотраслевое и коллективное, руководство колхоза перераспределяет прибыль от растениеводства и инвестирует в животноводство.

За 3 года производство молока в племколхозе выросло на 1226 т. Прежде всего, был усовершенствован процесс кормопроизводства. Затем были внедрены более современные технологии содержания и созданы достойные условия труда.

Колхоз превысил лучшие показатели социалистического периода в молочном животноводстве. В 1986 году валовое производство молока было на сегодняшнем уровне – 6 400 т. Поголовье составляло 2 300 коров. Годовой удой на одну корову выходил лишь 2 780 кг. Сейчас продуктивность животных более чем в 3 раза выше.

Как этого удалось достичь? «Мы оставили 2 основные молочно-товарные фермы, поменяли оборудование и продолжаем модернизацию, так как технологии совершенствуются. Сейчас, чтобы сохранялось качество молока, надо охлаждать в потоке, а это дополнительные средства, – поделился опытом Сергей Викторович. – Мы сделали на первой МТФ базы с твердым покрытием и обширными навесами. Теперь нужно то же самое сделать на второй. Общий объем реализации молока 6 400 т. Выручка – 152 млн руб.»

Молоку цены нет

Основной фактор, который влияет на состояние отрасли, это всё-таки закупочная цена сырого молока, считает председатель. За три года она выросла лишь на 1,17 руб./л и составила в 2016 году 23,74 руб./л. В этом году цена ещё поднялась до 26 руб./л.

Однако растут и траты на модернизацию. В 2016 году хозяйство инвестировало в производство 116 млн руб., 35 из которых пошло именно на молочное животноводство.

«Выросли затраты, выросла выручка, но прибыль снизилась и составила всего 31 млн руб. по сравнению с 45 млн руб. 2015 года. Рентабельность всего 17 %», – подвёл Сергей Викторович черту под расчётами.

Он выразил сомнения в эффективности предложенной правительством Ставрополья меры поддержки, как субсидирование инвестиций в инфраструктуру животноводческих ферм. Ведь тем, кто все эти годы в убыток себе сохранял и за свой счёт модернизировал производство молока, из этого ничего не получат и окажутся в неравных условиях конкуренции.

«Мы же хотим получить не животноводческие корпуса, мы хотим иметь молоко. Поэтому моё предложение такое: нужно дотировать конечный продукт, в котором мы сегодня все заинтересованы. И когда молоко станет выгоднее, чем растениеводческая продукция, тогда мы задумаемся, что нужно перерабатывать продукцию растениеводства и получать более реальную выгоду», – предложил производственник.

Кстати, в советские годы при цене пшеницы 5 копеек молоко стоило 23 копейки. Если восстановить паритет цен, то сегодня сырое молоко должно стоить 42 рубля.

Головная боль производителей

Цена – не единственное препятствие в работе молочного хозяйства. Беспокоит председателя колхоза отсутствие качественной отечественной техники для заготовки кормов, особенно после скачка курса валют. Сенокосилка и трактора в колхозе белорусские. Лучший пресс-подборщик – иностранный. Разве что обмотчики рулонов сена и грузовой транспорт российские.

Ещё одна головная боль – частые проверки надзорных органов. За три года в племколхозе было 3 плановых и 14 внеплановых проверок. «Это перебор, уважаемые, – не удержался от критики глава хозяйства. – Мы понимаем, что предприятий всё меньше, а проверять кого-то надо. И мы благодарны, что нам подсказывают, направляют, но это уже слишком».

Частенько, по словам председателя хозяйства, проверяющие откровенно признаются, что уехать, никого не наказав, не могут. И выписывают 10 тыс. руб. штрафа на ветврача, у которого на ферме рекордные надои и впечатляющие показатели по сохранности телят.

«Простите, это что за подход? – возмутился Сергей Пьянов. – Я уже пожалел, что не ликвидировал все это в 1994-м году».

Не только штрафы ложатся в себестоимость молока, но и ветеринарные документы. В 2015 году ветслужба, как напомнил выступавший, выписывала справку за 75 руб., в 2016 году эта справка стоила уже 385 руб., то есть в 5 (!) раз больше.

«Нам объясняют, что это обоснованно, но если мы сделаем на молоко такие же расчёты, подключим научную структуру, проплатим им деньги, они нам так насчитают, что молоко должно будет стоить 200 руб./кг», – сопоставил Сергей Викторович.

Сложно складываются порой и отношения производителей молока с переработчиками. В колхозе «Россия» этот вопрос решили лет 10 назад, отказавшись от сотрудничества со ставропольскими молочными заводами и договорившись с адыгейскими предприятиями.

«У нас маленькая лаборатория, и когда мы заключали договор, мы четко сказали, что молоко должно приниматься в нашей лаборатории, а молоковоз опечатываться. Ни по жиру, ни по белку последние 3 года никаких разногласий не было. Видна заинтересованность партнеров, чтобы мы работали», – подчеркнул Сергей Пьянов.

Если ставропольские переработчики считали в порядке вещей задержки оплаты на 9 месяцев, то с адыгейскими такой проблемы не возникает. Оплата проходит еженедельно и не зависит от реализации товара. Лабораторные исследования молока ставропольские молзоводы требуют проводить только у них, хотя за 10 лет колхоз ни разу своих партнёров не подвёл по качеству молока.

Нужны и корпуса

Николай Великдань поблагодарил руководителя хозяйства за то, что тот откровенно назвал все плюсы и минусы занятия молочным животноводством. Но вот в оценке предложения субсидировать строительство и реконструкцию ферм с Сергеем Пьяновым не согласился, поскольку в зале были и те, кого сдерживает в росте поголовья именно необходимость капитальных вложений.

Одним из таких предприятий является СПК колхоз-племзавод «Кубань» Кочубеевского района. Его председателя тоже зовут Сергей Викторович, но он, в отличие от тёзки, отдал должное Минсельхозу края за инициативу по новому виду господдержки.

 

«В нашем хозяйстве работает 250 человек, – доложил Сергей Нестеренко. – Общая выручка за 2016 год составляет 580 млн руб., рентабельность – 35 %, средняя зарплата 30,5 тыс. руб. Доля животноводства в общей выручке продукции составляет 18 %. Поголовье 1200 голов. Хозяйство является племенным по разведению айрширской породы, доля которой составляет в стаде 75 %. Есть также поголовье голштинской породы».

Как и в колхозе «Россия», поголовье в «Кубани» содержится на 2 молочно-товарных фермах привязного содержания и на одной ферме для выращивания молодняка. Средняя зарплата оператора машинного доения достигла 30,2 тыс. руб., рабочего по уходу за животными – 23 тыс. руб.

С 2012 года хозяйство основательно взялось за развитие животноводства. В выращивание молодняка внесли новшества. Его разбили по группам и организовали кормление с применением витаминно-минеральных добавок и белковых компонентов. Силос и сенаж заготавливает современная техника. Во многом благодаря кормам, суточные привесы молодняка составляют более 700 грамм, а продуктивность коров поднялась с 5 720 кг до 6 945 кг в год.

100 % молока «Кубани» соответствует высшему сорту: жирность – 3,9 %, белок – 3,2 %. Средняя цена реализации в прошлом года сложилась достаточно высокой – 26,4 руб./кг.

Впрочем, в повышении продуктивности сыграла свою роль и грамотная селекционно-племенная работа. На племзаводе используют семя зарубежной селекции 4 линий быков айкширкской породы двух – голштинской.

В хозяйстве Сергея Нестеренко получают 79 телят на 100 коров, и этого достаточно для воспроизводства собственного стада и продаж племенного скота, которые повышают рентабельность отрасли.

В планах предприятия – реконструкция неиспользуемого сейчас корпуса на 300 голов. «Кубань» рассчитывает на государственную помощь и подало заявку на грантовую поддержку.

«Мы благодарны Минсельхозу и правительству за оказываемую помощь, – отметил глава кочубеевского предприятия. – Ежегодно получаем субсидии на производство молока, но поддержка по годам значительно колеблется и имеет тенденцию к снижению от 2,3 руб./л в 2014 году до 1,14 руб./л в 2015 году. Считаем, что надо существенно увеличить размер государственной поддержки, чтобы она была более значимая и стабильная».

Опыт «России» и «Кубани» ставропольским сельскохозяйственным предприятиям так или иначе придётся перенимать. Правительство края ставит задачу добиться реальной устойчивости развития сельских территорий. Растениеводство не может обеспечить занятость населения и не производит весь спектр продукции.

«Хозяйства должны быть многоотраслевые, общевойсковые, как мы с вами начали их называть, – подчеркнул Николай Тимофеевич. – Кстати, мы с вами призваны производить всю сельскохозяйственную продукцию, а не только ту, которая рентабельна. Сегодня ставится задача, чтобы все направления развивались, в том числе и молочное животноводство».

70 процентов успеха

Будущее молочного животноводства за высокопродуктивными породами скота, а они особенно требовательны к кормлению. На 70 % удои таких животных зависят от рациона, и только на 30 % – от генетики и соблюдения технологий.

Как же кормить рекордсменок по надоям, чтобы получать максимум продукции и сохранять их здоровье? Об этом напомнила участникам совещания директор Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства Марина Селионова.

«Основа всех рационов – наличие обмена энергии. Если мы соблюдаем этот принцип в соответствии с научными рекомендациями, мы дополнительно получаем 1200 кг за весь период лактации и увеличиваем период продуктивного использования коров, – отметила она. – В противном случае в критический период после отёла и порядка 100 дней после лактации, когда животные испытывают в 2-3 раза больше потребность в энергии, развивается одно из самых распространённых заболеваний – кетоз. Чтобы этого не допускать, разработаны высокоэнергетические добавки».

Ещё одна болезнь, связанная с недостаточной энергетической ценностью кормов, – ацидоз. Эта болезнь может привести к хромоте конечностей, и о высоких надоях можно забыть.

Эти и другие заболевания, вызванные неправильным кормлением, сильно влияют на экономику производства молока, поэтому отмахнуться от правильной технологии кормления не получится.

Естественно, нужно соблюдать и сроки заготовки сена, сенажа и силоса. Несмотря на наличие современной кормозаготовительной техники, по данным ВНИИОК, значительная часть кормов в крае 2 и 3 класса.

Лучшие хозяйства наладили работу и достигли продуктивности 8600 т на одну корову в год. В среднем по краю хозяйства перешагнули 6-титысячный рубеж. По воспроизводству телят лидируют племколхоз «Россия» и колхоз «Казьминский».

 

А вот в селекционной работе, по мнению Марины Селионовой, хозяйствам не хватает «детального анализа продуктивности коров, чтобы точечно подбирать быков-производителей». Это помогло бы «получать выровненное по продуктивности поголовье, которое обеспечивает оптимизацию кормления».

Но в этой сфере Ставрополье совершило прорыв. «Благодаря Ставропольскому государственному аграрному университету край является первой площадкой, где отрабатывается и апробируется региональная модель управления высокопродуктивными генетическими ресурсами в молочном скотоводстве в рамках гранта Минсельхоза», – сообщила Марина Ивановна.

Своё веское слово о том, как важно правильно кормить животных, добавил и генеральный директор ЗАО «Минераловодский комбикормовый завод» Сергей Беленко.

 

Его предприятие в своё время вместе со ставропольскими учёными разработало рецепты добавок в корма для дойных коров и телят.

Что примечательно, этот завод не пользуется сырьём животного происхождения, исключая вероятность неприятного запаха у молока. Он производит премиксы, концентраты, корма, жмыхи и шроты. О цене на них не говорилось, но, как отметил Сергей Александрович, «затраты нужно считать не на голову, а на единицу молока, и тогда начинает строиться правильная экономика».

 

В свою очередь директор ООО «Агроцентр Триумф Невинномысск» Вячеслав Абрамьян рассказал, какое кормораздаточное и доильное оборудование российского и зарубежного производства его компания поставила на лучшие предприятия Ставрополья. В их числе ООО СП «Чапаевское», в котором была установлена самая большая в России и Европе карусель для единовременного доения 100 голов.

Пора проснуться

Главным гостем совещания был директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Харон Амерханов.

 

За три дня пребывания на Ставрополье он объехал некоторые предприятия края, где сохранились молочно-товарные фермы: ООО СП «Чапаевское» в Шпаковском районе, СПК колхоз-племзавод «Кубань» и СПК колхоз-племзавод «Казьминский» в Кочубеевском районе, СПК племзавод «Вторая Пятилетка» в Ипатовском районе и, конечно же, сельскохозяйственный племколхоз «Россия» в Новоалександровском районе, на базе которого и проходило совещание.

«За 20 лет работы в министерстве сельского хозяйства России я видел много молочных комплексов и у нас в стране, и за рубежом. И я не ожидал увидеть такую красоту, культуру организации в молочном скотоводстве, как в этом хозяйстве», – похвалил Харон Адиевич.

С удовлетворением он заметил, что на Ставрополье генетический потенциал коров используется на 80 %, тогда как в целом по России этот показатель менее 50 %.

Харону Амерханову запомнились слова ставропольского губернатора Владимира Владимирова, который в прошлом году на аграрном форуме заявил, что 2017 год должен стать прорывным в молочном скотоводстве. «Дай Бог, чтобы он этим словам последовал», –пожелал представитель Минсельхоза России.

Вместе с тем он точечно обозначил все болевые точки ставропольского животноводства, начиная с того, что его доля в валовом производстве сельского хозяйства занимает всего 29,7 %.

«Этим многое сказано. Недостаточно уделяется внимания животноводству. Нам надо проснуться и понять, что молочное скотоводство – хоть и трудная отрасль, но там ежедневно капает, пусть не прибыль, так доход, – призвал он. – Когда в Ставропольском крае мы имеем 66 тыс. кв. км площади и почти 3 млн населения, 284 сельских администрации при 736 сельских населённых пунктах иметь всего лишь 44 молочных хозяйства – просто неправильно».

Сейчас Старополье занимает 12-е место в России по производству молока, а должно, по мнению Харона Адиевича, войти хотя бы в 10-ку регионов-лидеров. Он считает, что краю нужно поработать над увеличением выхода телят на 100 коров и над количеством племенного поголовья.

«198 тыс. коров – и всего 10 тыс. племенных, – обратил внимание глава животноводческого департамента. – Всего продано за год чуть более 500 племенных голов. Значит, в товарный сектор племенной материал не уходит. Значит, не совершенствуются породные и продуктивные качества. Значит, мы топчемся на месте».

И всё же настрой и решительность нынешней команды у руля края и сельского хозяйства Харон Адиевич оценил высоко и поддержал её инициативы.

Коровы в ЛПХ отживают свой век?

Московский гость заверил аграриев, что государственная поддержка животноводства будет не ниже прошлого года.

«Только на молочное скотоводство в прошлом году было выделено 26,7 млрд руб. 10 лет тому назад такие деньги выделялись на всё сельское хозяйство России, – подчеркнул он. – Сегодня все усилия направлены на развитие молочной отрасли. Почему? Потому что другие отрасли уже вырвались вперёд. В 1990 году мы получали 1,9 млн т мяса птицы. Сегодня мы получаем 6,4 млн т. Выходим на экспорт. В 1990 году мы получали 2,2 млн т мяса свинины. Сегодня – почти 4,5 млн т.»

Есть прогресс и в молочном животноводстве. 20 лет назад продуктивность молочного скота находилась на уровне 2 тыс. т на одну голову в год, а сейчас в среднем по России получают почти 5,5 тыс. т с коровы в год. Государственная поддержка позволила завезти из-за рубежа ценный генетический материал, который сейчас российские животноводы воспроизводят у себя в хозяйствах.

До недавнего времени по 80 тыс. голов ежегодно завозилось из-за рубежа. Сейчас племенная база в России позволяет выращивать и реализовывать более 100 тыс. голов нетелей и тёлок случного возраста в год. Закупки за рубежом снизились до 25-27 тыс. голов.

Но племенного поголовья слишком мало в общем количестве коров, и особенно это касается мелких предприятий и личных подсобных хозяйств. И это, как показал в своём докладе министр сельского хозяйства края Владимир Ситников, ощущается по продуктивности коров в этой группе хозяйств.

Минсельхоз России ставит цель увеличить долю молока, произведённого в сельхозпредприятиях, до 60 %. Остальные 40 % будут производить средние и мелкие хозяйства, в том числе фермеры

«ЛПХ тоже будут жить. 15-20 лет, – ограничил перспективы частных подворий Харон Амерханов. –Вся беда в том, что ЛПХ снижает показатели производства молока на одну голову. За это бьют Ставропольский край, за это бьют всю Россию. И это правильно, потому что в Европе невозможно, чтобы кто-то держал корову в частном секторе, тем более, чтобы он по своему усмотрению зарезал животное без ведома ветеринарной службы».

Отвечая на претензии производственников о засилье надзорных служб, чиновник Минсельхоза России признал, что «проверяющих, у нас к сожалению больше проверяемых».

«Этот вопрос на контроле у президента России. Он каждый раз об этом говорит, но один раз он примет решение, как принял решение по академикам. Они дождутся, пока он стукнет кулаком по столу», – предупредил Харон Адиевич.

Вместе с тем он напомнил о роли той же ветеринарной службы в предотвращении эпизоотий, в контроле над миграцией скота, в прослеживаемости сельскохозяйственной продукции.

Молочные интервенции

Возвращаясь к вопросу, какие меры для развития молочного животноводства будут самыми эффективными, бывший руководитель одного из ставропольских хозяйств, а ныне депутат Госдумы России Алексей Лавриненко заявил, что рублёвые дотации на молоко погоды не делают. Гораздо больше убытков приносит сезонное колебание цен. С ним решено бороться с помощью государственных закупок молока.

 

«На сегодня в экспортном комитете, где я состою, мы прошли нулевое чтение закона об интервенциях на молочную продукцию. Через месяц-полтора мы, надеюсь, заведём его в Думу на первое чтение. Летом, когда молока избыток, государство должно закупать излишки и отправлять их на перерабатывающие предприятия по фиксированной цене. Завод перерабатывает молоко в порошок и зимой выбрасывает его на рынок. Это будет более значимо, чем давать производственникам рубль на литр», – полагает Алексей Фёдорович.

Он не стал отказывать ЛПХ в праве на существование, но раскритиковал то поголовье, которое пасётся по окраинам сёл. Генетический потенциал у него нулевой, и хозяева в «большом» молоке не особо заинтересованы. Повысить их мотивацию, как считает Алексей Лавриненко, могла бы потребкооперация, собирающая излишки молока.

Время собирать камни

Вопрос, почему всё-таки одни хозяйства сумели сохранить животноводство, а другие нет, в течение всего совещания крутился в голове председателя аграрного комитета краевой Думы Ивана Богачёва.

«Почему так получается, что мы живём в одно время, правители одни и те же были, а вот результаты разные? Почему случилось, что колхоз «Россия» – образец для нашего государства и может быть для Европы? – удивлялся депутат и руководитель колхоза «Терновский». – Разве нельзя снять фильм о колхозе «Россия», показать тружеников? Что же мы показываем дельцов всё время. Разве нельзя показать «Вторую пятилетку?» В степи хозяйство сохранилось, вывело 2 породы овец. У руковод­ства хозяйства были люди, ответственные, озабоченные судьбой России, народа. Было время разбрасывать камни – и настало время камни собирать. Раньше говорили – рынок всё решит. Какая глупость!»

Сейчас, как отметил Иван Андреевич, правительство края озабочено восстановлением отрасли, внесены в бюджет строки на развитие молочного животноводства, покупку племенного поголовья, на реконструкцию животноводческих ферм. Осталось каждому руководителю и крестьянину приложить усилия. «Страна в тяжёлом положении и только мы – народ – её спасём», – заявил Иван Богачёв.

Подводя итоги, Николай Великдань подчеркнул, что губернаторская задача по развитию молочного животноводство «неукоснительна к исполнению».

«Мы все помним, что полтора-два десятка лет назад мы с вами принимали решение: или сохраняем хозяйства через растениеводство, ослабляя животноводство, или валим всё – напомнил Николай Тимофеевич. – Тогда требования по животноводству были снижены. Сейчас все вы стали на ноги, пришло время возвращать долги. Все вы понимаете, что на селе должны быть люди, и животноводство должно работать. Оценка работы глав будет определяться и по этому направлению тоже. Так что всё это мы берём к исполнению».

 

Фото автора