Результаты применения биологических фунгицидов на опытных полях Научно‑испытательного центра «Агробиотехнология» в Белгородской области
Овощи – это важная часть рациона нашего питания. Львиную долю витаминов, минералов, белков и углеводов человек получает из овощей. Однако, мало кто задумывается над тем, что вместе с витаминами в наш организм попадают остаточные количества химических пестицидов, которые сохраняются в овощной продукции после многократных обработок против вредителей, болезней и сорной растительности.
Но в условиях производства монокультуры на большой площади не проводить защитные мероприятия невозможно, так как это неминуемо приведет к большим потерям урожая. Однако есть возможность снизить пестицидную нагрузку в период вегетации – уменьшить дозу и количество химических обработок путем замещения их на биологические в интегрированной системе защиты овощных культур.
Биологический метод защиты растений заключается в использовании микроорганизмов, отобранных в природе методом целенаправленного научного отбора по показателям способности к внеклеточному выделению биологически активных метаболитов для подавления развития возбудителей болезней растений. На основании изученных и экспериментально подтвержденных их способностей отобранные микроорганизмы становятся основой биопрепаратов и могут применяться в интегрированной системе защите растений или, в известных случаях, как биометод обеспечить без химических пестицидов полную защиту растений от болезней.
Сложившийся ассортимент овощей нашего сегодняшнего меню традиционно состоит из «борщевого набора»: картофеля, капусты, томата, столовой свёклы, моркови, лука. С чего следует начинать выращивание овощей? Прежде всего, необходимо подобрать устойчивые районированные сорта и гибриды к вредителям и болезням. Затем создать благоприятные условия для их проращивания и выращивания здоровой рассады.
Картофель
Перед посадкой необходимо протравливать клубни для избавления их от поверхностной и от внутренней инфекции. До настоящего времени существуют рекомендации по обработке химическими протравителями. Мы рекомендуем готовить комплексный рабочий раствор из химического фунгицида-протравителя, но в минимальной дозе по регламенту применения в смеси с микробиологическим биопрепаратом Витаплан, СП, обладающим активным фунгицидным действием в норме 20‑40 г/т клубней.
Для снижения инфекционного фона почвы рекомендуем внести путем сплошной обработки поля почвенный фунгицид Стернифаг, СП до формирования гряд с нормой расхода 80 г/га с заделкой в почву на 5‑10 см.
Начиная с фазы развития листков до фазы цветения, целесообразно чередовать биологические препараты Алирин-Б, Ж с нормой расхода 3 л/га и Витаплан, СП с нормой расхода 80 г/га. Комплексное применение микробиологических препаратов дает наилучший эффект в снижении развития и распространения таких заболеваний, как альтернариоз (Alternaria solani, ризоктониоз (Rhizoctonia solani), фитофтороз (Phytophthora infestans). Обработки проводятся с интервалом 7 дней, минимум 5 обработок.
В таблице 1 приведены данные по биологической эффективности препаратов (результаты получены на базе научно-испытательного центра «Агробиотехнология», Шебекинский район Белгородской области).
Таблица 1.
Биологическая эффективность биопрепаратов
| Препарат, норма расхода | Заболевание | Развитие болезни (%) | Биологическая эффективность препарата (%) по отношению к контролю | |
| до обработок | после обработок** | |||
| Биологическая эффективность биопрепарата Алирин-Б, Ж на картофеле | ||||
| Алирин-Б, Ж (Bacillus subtilis), 3 л/га | Альтернариоз (Alternaria solani) | 1,5 | 3,3 | 60,8 |
| Контроль* | 4,1 | 8,5 | — | |
| Биологическая эффективность биопрепарата Витаплан, СП на картофеле | ||||
| Витаплан, СП (2 штамма Bacillus subtilis), 80 г/га | Альтернариоз (Alternaria solani) | 1,8 | 3,5 | 68,2 |
| Контроль* | 5,1 | 11,0 | — | |
| Биологическая эффективность биопрепарата Витаплан, СП на капусте белокочанной | ||||
| Витаплан, СП, 80 г/га | Сосудистый бактериоз (Xanthomonas campestris) | 1,2 | 2 | 69,2 |
| Контроль* | 3,7 | 6,5 | — | |
| Биологическая эффективность препарата Стернифаг, СП на томате открытого грунта | ||||
| Стернифаг, СП (Trichoderma harzianum), 80 г/га | Корневые гнили (Fusarium spp., Rhizoctonia solani, Globisporangium debaryanum) | 1,1 | 2,9 | 62,2 |
| Контроль* | 3,3 | 7,7 | — | |
| Биологическая эффективность препарата Алирин-Б, Ж на томате открытого грунта | ||||
| Алирин-Б, Ж, 3 л/га | Фитофтороза (Phytophthora infestans) | 1 | 1,7 | 64,1 |
| Контроль* | 2,5 | 5 | — | |
| Биологическая эффективность биопрепаратов Трихоцин, СП и Алирин-Б, Ж на столовой свекле | ||||
| Трихоцин, СП (Trichoderma harzianum), 40 г/га | Корнеед (Globisporangium debaryanum, Phoma betae, Rhizoctonia solani | 2,5 | 4,1 | 55,2 |
| Контроль* | 5,9 | 9,1 | — | |
| Алирин-Б, Ж, 3 л/га | Церкоспороз (Cercospora beticola) | 1,1 | 1,6 | 76,5 |
| Контроль* | 4 | 7,1 | — | |
*без обработок, **учет проводился после 3‑й обработки
Капуста
Защита от возбудителей черной ножки (Fusarium spp., Globisporangium debaryanum, Olpidium brassicae, Rhizoctonia solani):
1) внесение в торфогрунт рассадного отделения микробиологического фунгицида Трихоцин, СП из расчета 30 г/500 м2 на основе почвенного гриба Trihoderma harzianum;
2) через 7‑8 дней после пикировки – пролив торфогрунта раствором Алирин-Б, Ж (3 л/га);
3) для снижения накопившейся почвенной инфекции требуется предпосевное внесение Стернифаг СП с нормой расхода (80 г/га);
4) через 7 дней после высадки рассады в грунт проводится профилактика сосудистого (Xanthomonas campestris) и слизистого (Pseudomonas spp.) бактериозов:
- опрыскивание раствором Витаплан, СП (80 г/га) с интервалом 7 дней;
- опрыскивание раствором Алирин-Б, Ж (3 л/га) с интервалом 7 дней;
- внесение через капельный полив Алирин-Б, Ж (3 л/га) или Трихоцин, СП (30 г/га) с интервалом 7дней.
Томат
Перед посадкой семян в рассадную смесь мы вносим в торфогрунт биопрепарат Трихоцин, СП из расчета 30 г препарата/250 л торфогрунта. Перед высадкой рассады в грунт вносим в почву микробиологический биофунгицид Стернифаг, СП с нормой расхода 80 г/га для подавления возбудителей корневых и прикорневых гнилей (Fusarium spp., Rhizoctonia solani, Globisporangium debaryanum).
Начиная с фазы цветения, проводим опрыскивание Алирин-Б, Ж с нормой расхода 3 л/га, чередуя с Витаплан, СП с нормой расхода 80 г/га против альтернариоза (Alternaria solani), фитофтороза (Phytophthora infestans).
Столовая свёкла
Основные заболевания столовой свеклы, которые встречаются повсеместно, – это корнеед (наиболее распространенные возбудители корнееда: Globisporangium debaryanum, Phoma betae, Rhizoctonia solani) и болезни листьев – церкоспороз (Cercospora beticola). Поэтому с целью профилактики перед посадкой вносим биофунгицид Трихоцином, СП с нормой расхода 30‑60 г/га. В фазы 2‑3 настоящих листьев и смыкания рядков применяем микробиологический фунгицид Алирин-Б, Ж с нормой расхода 3 л/га и Витаплан, СП с нормой расхода 40 г/га.
Перед посадкой моркови и лука также вносим Трихоцин, СП, как и для других овощных культур.
Морковь
С фазы 3-х настоящих листьев с целью профилактики альтернариоза (Alternaria solani) начинаем опрыскивать Алирин-Б, Ж с нормой расхода 2 л/га с интервалом 15 дней, чередуя с Витаплан, СП с нормой расхода 60 г/га. За сезон нужно сделать не менее трех обработок.
Лук
Для защиты лука от пероноспороза необходимо с фазы формирования луковицы делать обработку Алирин-Б, Ж с нормой расхода 2 л/га, последующее опрыскивание производим через 15 дней. Обработки чередуем с Витаплан, СП с нормой расхода 60 г/га. За сезон необходимо сделать 3 обработки. У лука наблюдаются такие заболевания, как шейковая гниль и гниль донца (Fusarium spp., Botrytis allii), поэтому следует проводить опрыскивание Трихоцин, СП с нормой расхода 60 г/га.
Все микробиологические препараты ООО «АгроБиоТехнология» выпускаются в высокотехнологических рецептурных формах (жидкость, смачивающийся порошок) и могут вноситься через системы капельного полива, а также любыми типами опрыскивателей. Максимальный результат биологической эффективности против листовой инфекции достигается при добавлении в баковый раствор прилипателя. В рабочем растворе биологические препараты совместимы с минеральными удобрениями для внекорневых подкормок, росторегуляторами и инсектицидами.
Надежность защиты овощных культуры зависит от профилактических обработок – чем раньше они проводятся, тем больше вероятность того, что удастся избежать серьезных проблем. Мы рекомендуем начинать профилактическую защиту овощей с подготовки рассады и предпосевной обработки почвы.
В. В. Букреев, агроном-фитопатолог ООО НИЦ «Агробиотехнология»
