Сбор в горячую пору

Посёлок Комсомольский Кореновского района, в Доме культуры которого Всероссийский НИИ масличных культур проводил свой День поля, встречал гостей жаркой солнечной погодой. Даже тень высоких деревьев не спасала от зноя. Однако участники семинара, посвящённого сортам и гибридам подсолнечника и сортам сои, к таким условиям привычны: начальники и специалисты управлений и отделов сельского хозяйства, руководители сельхозпредприятий, они гораздо больше времени проводят в поле, чем в кабинетах.

Начался День поля в зале Дома культуры. Заместитель министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Сергей Орленко передал участникам благодарность и поздравление краевого министра Андрея Коробка с фактическим завершением уборочной кампании.

Некоторые районы побили рекорд урожайности – 70 центнеров с гектара, – отметил замминистра. – В целом мы выходим на цифры выше прошлогодних. Но расслабляться и почивать на лаврах нельзя, впереди у нас уборка пропашно-технических культур, посевы которых занимают в крае почти полтора миллиона гектаров. Это очень серьёзный клин, и надо уделить особое внимание и подсолнечнику, и сое. Сейчас у нас в крае выращивается порядка 150 сортов и гибридов, из них около 68 процентов – иностранной селекции. 32-х процентов отечественной селекции, конечно, недостаточно. Директор ВНИИМК Вячеслав Михайлович Лукомец докладывал об этом на Совете по АПК, после чего нам было дано поручение проработать программу семеноводства. Потенциал нашей селекции – урожайность порядка 30 центнеров с гектара. Это реальный показатель. Конечно, сегодня лидируют сорта подсолнечника кондитерского направления, они доходны и востребованы. Но соя тоже стратегическая культура, она требуется нашему животноводству, потому что жиры и протеины, которые она даёт, позволяют повысить продуктивность животных почти на четверть. В этом году посевами подсолнечника у нас в крае занято почти 450 тысяч гектаров. Это не превышает 12 процентов пашни, то есть мы действуем в рамках закона Краснодарского края об обеспечении плодородия земель сельхозназначения. Благодаря учёным НИИ масличных культур созданы высокоурожайные перспективные сорта сои. Надо взять на вооружение их положительный опыт. В связи с санкциями мы должны рассчитывать только на себя. Впереди следующий сельскохозяйственный год, и поскольку могут возникнуть проблемы с завозом семян, нам надо очень серьёзно проникнуться идеей отечественного семеноводства. Недавно на Совете по АПК врио губернатора Краснодарского края Вениамин Иванович Кондратьев поставил перед Министерством сельского хозяйства ряд стратегических задач, первая из которых – развитие семеноводства. Решить её мы сможем только все вместе.

Участников Дня поля на благодатной земле матушки-Кубани тепло приветствовал глава Кореновского района Сергей Голобородько. Коротко представил свой район. Сообщил, что уборка зерновых колосовых и зернобобовых в районе практически завершена с рекордным результатом – 340 тысяч тонн, средняя урожайность составила 65,3 центнера с гектара, а озимой пшеницы – 66,5 центнера, озимый ячмень дал в среднем 72,2 центнера с гектара. Занимается район и животноводством, разведением КРС. Растёт поголовье, увеличивается удой молока. Пять птицефабрик также наращивают производство, поддерживая статус района как крупного производителя племенного яйца.

Глава района пожелал участникам семинара плодотворной работы.

Обойдёмся без импортных семян?..

Директор ВНИИ масличных культур, академик РАН Вячеслав Лукомец, поблагодарив краевой Минсельхоз и Кореновский район за возможность провести мероприятие, подчеркнул его важность:

– Подобные мероприятия традиционно проходят у нас с конца мая – начала июня, когда мы анализируем возможности возделывания в крае зерновых колосовых, проводим совещания по подсолнечнику и сое, потом соберутся кукурузоводы и рисоводы… Нам необходимо знать, в каком направлении двигаться. Вопрос об импортозамещении встал очень остро, и все присутствующие здесь должны понимать, как действовать в случае негативного развития событий. Уже есть информация, что в этом году иностранные компании на территории Краснодарского края почти вдвое уменьшили посевные площади участков гибридизации. Значит, семян иностранной селекции в России станет меньше. Они дорогие, и уже в прошлом году отмечалось снижение объёмов продаж. Но видимо, дело не только в этом. Если политические причины не позволят завезти к нам семена из-за границы, мы можем остаться без семенного материала. Поэтому я считаю, что на нас лежит ответственность в организации импортозамещения. Если будет нечем засеять наши поля, кричать караул будет поздно. Поэтому я прошу каждого из вас увидеть положительное в развитии отечественной селекции и семеноводства, чтобы потом поделиться этим положительным с фермерами и руководителями хозяйств в своих районах. Многие отдают предпочтение семенам иностранных компаний, но завтра этих семян может не быть. Осенью мы будем принимать нормативные документы по импортозамещению в Краснодарском крае, и я думаю, сможем прописать там рекомендации, чтобы в каждом хозяйстве возделывался сорт, гибрид отечественной селекции. Если они будут выполняться, это даст возможность в случае необходимости быстро переориентироваться. Чтобы ситуация не застигла нас врасплох, давайте готовиться уже сейчас.

Вы можете сказать, что мы что-то не дорабатываем, что наши сорта хуже зарубежных. Но я уже делился своим мнением, что экономического эффекта от возделывания иностранных гибридов подсолнечника, кукурузы в целом по Российской Федерации мы не видим. В отдельно взятых местах есть хорошие показатели, но в целом по России урожайность подсолнечника за годы внедрения иностранных гибридов изменилась незначительно. С другой стороны, надо думать, как сократить затраты на производство и сделать продукцию более конкурентоспособной. У нас создано достаточное количество сортов и гибридов масличных культур для всех районов Краснодарского края, потребности которого в семенах мы можем удовлетворить полностью, но мы работаем для всех регионов России, у нас есть сорта и гибриды, внесённые в реестр.

Лет десять назад мы уговаривали выращивать кондитерский подсолнечник. Он даёт более низкий урожай, чем высокомасличный, но он более доходный. На территории края появились крупные фирмы, с которыми мы, в основном, и сотрудничаем, – они предлагают сельхозпроизводителям приобрести семена отечественной селекции, а потом покупают их продукцию. Такой механизм действует довольно эффективно, посевные площади и экономический эффект возделывания крупноплодного подсолнечника в последнее время растут.

В авангарде мировой науки

Если говорить о высокомасличном подсолнечнике, то все мировые тенденции в его селекции выдерживаются и в нашем учреждении. У нас есть высокопродуктивный подсолнечник обычного линолиевого типа, у нас есть высокопродуктивные гибриды высокоолеинового подсолнечника. В мире тенденция по распространению посевов высокоолеинового подсолнечника набирает обороты. Китайские компании проявляют большой интерес к его производству на территории России и к его закупке в нашей стране для обеспечения своего населения. В интернете прошла информация о том, что китайцы готовы выращивать на территории Ставрополья сою для своего населения, – такая же тенденция есть и по подсолнечнику. Поэтому у нас будут меняться тенденции в сортименте, и в нашем институте есть все необходимые гибриды и сорта для новых направлений.

Ещё в прошлом году мы вам показывали наши новые гибриды Имидж и Орими, созданные совместно с фирмой BASF. Они устойчивы к гербициду и пригодны для возделывания по технологии CLEARFIELD. Это направление, которое набирает обороты в мире, и мы здесь также находимся с авангарде развития мировой науки.

Кроме того, у нас ведутся работы по созданию подсолнечника с изменённым составом, в результате чего должна получиться продукция совсем другого качества. Это будет не только высокоолеиновый, но ещё более устойчивый и более ценный при использовании в переработке подсолнечник.

И мы, представители отечественной науки, и зарубежные компании, которые присутствуют на подсолнечном рынке РФ, уделяем недостаточно внимания защите подсолнечника от болезней и вредителей. Здесь кроется большой резерв в улучшении качества продукции и урожая. Совместно с фирмой BASF мы заложили и сегодня покажем вам опыты по использованию средств защиты на посевах подсолнечника.

Гибриды на любой вкус

На этом теоретическая часть закончилась, и участники на двух комфортабельных автобусах отправились в поле, где расположились институтские делянки.

Яркое жгучее солнце, чистое голубое небо, просёлочная дорога, по обе стороны которой расположились… очень хочется сказать – заросли подсолнухов. Картина радует глаз. Каждый участок, засеянный одним сортом или гибридом, отделён от других незасеянными полосками. Одни растения чуть ниже, другие чуть выше, но стебли у всех мощные, а корзинки клонятся к земле.

Заведующий лабораторией селекции гибридного подсолнечника ВНИИ масличных культур Евгений Николаевич Трембак рассказывает, что институт занимается селекцией этой культуры более ста лет и имеет приоритет по количеству гибридов, сортов и родительских линий, присутствующих в госреестре. Потенциал гибридов ВНИИМК достаточно высок, что доказывает рекордный урожай, полученный в производстве. Однако средняя урожайность сохраняется на уровне 12‑13 центнеров с гектара. Сегодня институт может предложить сельхозпроизводителям гибриды подсолнечника на любой вкус.

– Селекцией гибридов подсолнечника в рамкам ВНИИМК занимается несколько организаций, – отметил учёный. – Это Донская, Армавирская, Сибирская опытная станции и центральная база ВНИИМК. Гибрид Авангард создан совместно с Сибирской опытной станцией. Это самый скороспелый гибрид, который сегодня имеется в нашей линейке. Именно благодаря этому он зарегистрирован в Западно-Сибирском регионе. На Юге России он может быть использован для повторных, поукосных, пожнивных посевов и как страховой гибрид. Сеять его можно до 20 июня, и при этом получить удовлетворительный урожай.

Отличительные особенности гибрида Юпитер – устойчивость к засухе и к различным стрессовым условиям. Благодаря этим качествам он получил широкое распространение во всех регионах России. Гибрид трёхлинейный.

Дальше относительно новый гибрид Факел – раннеспелый. В последние годы к нему повышается интерес товаропроизводителей, он очень хорошо показывает себя в Западной Сибири, Центральном Чернозёмном регионе и в южных регионах России. А вот этот же гибрид, подвергнутый обработке.

Заведующий агротехническим отделом Александр Тишков поясняет:

– Мы применили препарат Зеребра Агро, который показал высокую эффективность и который обладает, кроме ростостимулирующего эффекта, ещё и фунгицидной активностью. Это коллоид серебра, он эффективен против бактериальных болезней и некоторых грибных заболеваний. В данном случае применён при обработке семян (инкрустация семян) и сделана некорневая подкормка в фазу бутонизации. Неделю назад поражённость растений фузариозом на контрольном участке составляла 20‑21 процент, а на обработанном Зереброй – вдвое меньше. Аналогичные результаты были получены по альтернариозу и фомозу. Препарат стоит взять на вооружение.

Знакомство с гибридами продолжается.

– Трёхлинейный гибрид Меркурий способен реализовывать свой высокий потенциал при высоком уровне агротехники, – представляет Е. Трембак. – А сейчас перед вами гибрид специального назначения Гермес. Он высоолеиновый, масло из его семян содержит не менее 85 процентов олеиновой кислоты. (У обычных гибридов 60‑65 процентов.)

Раньше наш институт в селекции гибридов ориентировался на раннеспелость, скороспелость. В последнее время мы открыли такое направление селекционной программы, как создание гибридов среднеранней и среднеспелой групп, у которых потенциал урожайности априори выше. Перед вами новый среднеранний гибрид Арсенал, который с 2015 года передан в государственное сортоиспытание. Этот простой межлинейный гибрид, созданный совместно с Армавирской опытной станцией института.

От фундаментальной науки – к практической селекции

Во Всероссийском НИИ масличных культур над созданием гибридов специального назначения успешно трудятся генетики. Комментарий по двум гибридам даёт заведующий отделом подсолнечника Яков Николаевич Демурин:

– Наш институт в прошлом году запатентовал и внёс в реестр допущенных к использованию два инновационных селекционных достижения. Пройден путь от фундаментальной науки до практической селекции. Вы видите гибрид Окси, который генетики вместе с селекционерами создавали около 30 лет. Главная его особенность в том, что он продуцирует масло, стойкое к окислению. Исследования, проведённые зарубежными лабораториями, показывают, что по сравнению со всеми маслами, полученными из других масличных культур, включая пальмовое и оливковое, масло нашего гибрида Окси обладает максимальной окислительной стабильностью. Она обеспечивается повышенным содержанием антиоксидантов, обусловленным природой растений. Никакая химия не добавляется в масло. Здесь мы имеем мировой приоритет. Мы говорим об импортозамещении, а ВНИИМК с гибридом Окси находится на первом месте в мировой селекционной практике. По всем другим признакам этот гибрид на уровне стандартов.

Второй пример успешного внедрения фундаментальных исследований в практическую селекцию – первый отечественный гибрид подсолнечника Имидж. Вы знаете о технологии CLEARFIELD, в её реестре уже несколько десятков гибридов зарубежной селекции. Имидж и Орими – первые отечественные гибриды, приспособленные к этой технологии и внесенные в реестр. Здесь тоже были очень интересные исследования. Источник гербецидоустойчивости был взят от дикорастущего подсолнечника, это не трансгенные организмы. Технология используется на миллионе гектаров российских полей. Здесь наш институт тоже является пионером, у нас отечественный приоритет номер один. Главное достоинство гибрида Имидж – использование его в технологии CLEARFIELD.

Ещё новинки

Движемся дальше вместе с Евгением Трембаком.

– Перед вами наш новый среднеранний гибрид Фактор. Простой межлинейный, высокопродуктивный, с очень высоким потенциалом. В настоящее время проходит государственное сортоиспытание, надеемся, скоро будет зарегистрирован.

А здесь представлены три гибрида Армавирской опытной станции. Все среднеранние. Первый гибрид Барс обладает очень высоким темпом роста на начальных этапах. Второй гибрид довольно новый, называется Натали. Его отличает высокий потенциал урожайности и высокая экологическая устойчивость. Он очень востребован сельхозпроизводителями. Третий гибрид Медас генетически обладает коротким черешком и в верхней части так называемым признаком эректоидности листа. Это позволяет выращивать его в загущённых посевах.

А вот два гибрида селекции Донской опытной станции института. Престиж, среднераннего типа, обладающий высоким потенциалом урожайности, и Патриот – также с высоким потенциалом, он имеет высокую экологическую пластичность, а потому приспособлен для выращивания в различных зонах России.

Любить подсолнечник

ВНИИМК – один из немногих институтов в мире, который занимается селекцией сортов популяций. Слово заведующей лабораторией селекции сортов подсолнечника Ирине Алексеевне Котляровой.

– В условиях рыночной экономики мы уделяем большое внимание улучшению сортов подсолнечника по морфометрическим признакам, повышению их устойчивости. Они обладают большим потенциалом урожайности, только их надо правильно возделывать, любить эти сорта, эту культуру. По данным конкурсного испытания за 2012‑2014 годы, урожайность масличных сортов у нас составляет 29‑30, а крупноплодных 30‑34 центнеров с гектара. Но если мы за эти же годы возьмём среднюю урожайность сортов в производстве, то здесь картина печальная: у масличных 23, а у крупноплодных всего 20 центнеров с гектара. Но в Белгородской области Орешек и СПК показали урожайность, которую даже мы в своих опытах никогда не получали: 37‑38 центнеров с гектара! И в Алтайском крае наши сорта чувствуют себя замечательно, урожайность вдвое выше, чем в среднем по Краснодарскому краю. Урожайность наших сортов СПК, Лакомка в Саратовской области в два раза превосходит их среднюю урожайность на Кубани. Правда, в прошлом году в нескольких районах нашего края – Красноармейском, Ленинградском, Павловском, Гулькевичском – СПК показывал урожайность до 37 центнеров с гектара. А средняя его урожайность 24‑26 центнеров. СПК – лидер продаж, самый распространённый наш сорт.

Всего в России кондитерские (или крупноплодные?– Авт.) сорта подсолнечника занимают около 700 тысяч гектаров. А масличные – 140. Я хочу показать один из наиболее стабильных скороспелых сортов подсолнечника – Р 453. У него замечательное сочетание урожайности и масличности, устойчивости, это экологически стабильный сорт, который никогда не подведёт. Посмотрите, какая корзинка! Он «голову» нагнул под тяжестью… Будете хорошо относиться к нему – он вас отблагодарит.

Дальше наш новый сорт Бузулук, который недавно был передан в производство. В каких бы районах мы его не выращивали, он нас никогда не подводил, лидировал в своей группе. Сорт засухоустойчивый, с мощной корневой системой: он достанет воду с трёхметровой глубины и отблагодарит большим урожаем.

А это новый раннеспелый сорт Умник. Он заслуживает своего названия. Здесь его посеяли по технологии в двух густотах, и видно, что густота 40 более благоприятна для этого сорта, чем 60. А лучше всего брать среднюю, 50‑55. По результатам экологического испытания во всех зонах, где мы его проверяли, сорт показывает масличность до 54 процентов, а иногда до 56. Урожайность его тоже очень высока.

Один из наиболее распространённых сортов – среднеспелый Мастер. Замечательный! Корзинка – как картинка. Это медонос. Пчёлы вообще любят наши сорта! В этом году очень много бактериозов, так что пришлось обработать подсолнечник. Но обратите внимание: он очень устойчив, менее других поражён, мы ждём от него хорошего урожая. В Павловском районе, например, он дал свыше 30 центнеров с гектара.

Следующий сорт – наша гордость. Когда Пётр I завёз подсолнечник как декоративную культуру, наши крестьяне-умельцы методом народной селекции создали из него первые грызовые сорта. А СПК – наш грызовой сорт. Лузга находится между грызовым и масличным сортами, легко расщёлкивается, при нагревании семечка сама с себя снимает лузгу, ядро полностью заполняет семянку. Этот сорт красив и хороший медонос. Мёд жёлтого цвета, очень вкусный. С одного гектара можно получить до 40 килограммов мёда.

Следующий сорт, который был выделен из сорта СПК, устойчивый к заразихе, – Лакомка. Если у СПК масличность в пределах 42‑43, то у этого сорта 45, и поэтому его можно использовать как для кондитерских целей (он вкусный), так и для производства масла.

Орешек – скороспелый высокоурожайный сорт, который особенно популярен в 5-й, 7-й, 8-й и даже в 10-й зонах, он там даёт приличный урожай. В Алтайском крае, при средней урожайности по краю 7 центнеров с гектара, получили 15 центнеров! А он к тому же ещё и крупноплодный.

В заключение хочу представить ещё одну нашу гордость – сорт Джинн, который второй год проходит государственные испытания. Не случайно тут прогалины: его любят и зайцы, и люди… Сорт красивый и урожайный. Где бы мы его ни сеяли, никакой другой сорт по урожайности его не превзошёл. Семена у него очень вкусные, сладкие и крупные.

Кубанские сорта – лучшие

Заведующий отделом селекции сои доктор сельскохозяйственных наук Сергей Викторович Зеленцов представил участникам Дня поля сорта сои. Начал с цен, по которым сою продавали в тот день. На международной бирже она торговалась по 375 долларов за тонну, то есть по 21 300 рублей. А в России товарная цена тонны сои накануне составляла от 26 до 28 тысяч.

– Можно сказать, что соя – одна из самых рентабельных культур, в том числе в нашем крае, – сделал вывод Сергей Викторович. – Мы на Кубани пережили десятки интервенций иностранных сортов, но ни один из них не прижился: сорта кубанской селекции много лет доказывают, что они лучше. Селекцией сои мы в институте занимаемся долго, площадь её посевов в крае за это время выросла от 15‑30 тысяч до 70 тысяч гектаров.

Начнём с самого раннего нашего сорта – Лира. Мы его делали для повторных посевов после уборки озимых колосовых, и к концу сентября он гарантированно давал до полутора тонн с гектара. Потом в хозяйствах его стали высевать весной, он созревает в конце июля – начале августа и даёт в среднем около 2 тонн, а в хорошие годы по увлажнению может дать до 3 тонн. В последние годы у этого сорта проявилось положительное качество: август у нас очень жаркий и засушливый, и эта группа сортов, и прежде всего сорт Лира дают прекрасно выполненные семена. Сорт всем замечателен, единственное слабое место – через полторы недели после полного созревания он начинает растрескиваться. Созрел – надо немедленно убирать.

Но мы учитываем пожелания производственников, и следующий сорт – Л 374 – более урожайный, чем Лира, на 2‑4 центнера, он чуть выше и не растрескивается. Через 2‑3 года этот сорт пойдёт на поля и полностью заменит Лиру. Корневая система у него более глубокая, он может получать воду с глубины до 2 метров и будет более устойчив даже в условиях острой засухи. Его можно сеять с середины апреля до середины июля. Убрали колосовые озимые, если дождик позволил, раздисковали, посеяли, и к концу сентября – началу октября получаете дополнительно нормальный урожай.

Следующий сорт, Славия, – из другой, среднеранней группы. Это лучший сорт на Кубани в своей группе, очень высокий, очень засухоусточивый, в среднем даёт 2‑2,5 тонны с гектара, в хорошие годы до 3,5‑4 тонн. Да, в Кущёвском районе он 4 тонны не даст, а в южной предгорной зоне – вполне возможно. Обратите внимание: этот сорт можно сеять по югу и центру края начиная с конца марта и до конца июня. Он держит многократные заморозки до минус 5 градусов Цельсия, совершенно не страдая. Поэтому можно сеять его с начала апреля. Сорт всем замечателен.

Дальше – наши новые типы сортов. Сорта высокие, интенсивного типа, в среднем дающие 2,5 тонны с гектара, в хороших условиях до 4 тонн. Сорт Чара очень продуктивный, очень стабильный, держит засуху, хорошо отзывается на условия увлажнения.

Сорт Олимпия только проходит государственные сортоиспытания, он ненамного позже сорта Чара. Он очень чётко стоит, высокорослый, средняя урожайность до 28 центнеров, в хорошие увлажнённые годы 4‑4,5 тонны. Очень хороший сорт, прекрасно держит засуху, его можно сеять с начала апреля, при этом он созревает в начале августа.

Следующая группа сортов выведена на нашей Армавирской станции для южной предгорной зоны. Сорт Дениза самый ранний в этой группе, в средней части края он созревает примерно за 110‑112 дней и даёт хороший урожай, в предгорной зоне края даёт до 3,5‑4 тонн, активно использует все выпавшие осадки. А для севера края он непригоден.

Следующий сорт из этой же группы – Дуар: срок созревания 110‑112 дней, средняя урожайность 28 центнеров, потенциал во влажных условиях – до 4 тонн. Прекрасно отзывается на осадки, держит засуху в средней зоне края, для севера края непригоден.

И ещё один сорт для южной предгорной зоны, самый поздний среднеспелый. Это сорт Весточка. Средняя урожайность 27‑35 центнеров с гектара, в хорошие годы может дать до 4,5 тонн. Сорт замечательный, очень высокорослый, прекрасно отзывается на увлажнение. Он районирован (кстати, все сорта, кроме двух, Л 374 и Олимпии, районированы).

И последний сорт – Вилана. Не побоюсь сказать: это лучший сорт всех времён и народов, лучший по продуктивности в России, отмечен всевозможными медалями многочисленных выставок. Средняя урожайность 3‑3,6 тонны, рекорд, зафиксированный в производственных условиях – 57 центнеров с гектара. Потенциал – до 6 тонн. Сорт универсален, может высеваться с середины апреля до конца мая, даёт стабильные урожаи, хорош всем.

Это всё сорта, которые лидируют на Кубани и Ставрополье. Они высококонкурентны по отношению ко всем остальным сортам. Лучше, чем сорта кубанской селекции, нет!

Вместе сделать первый шаг

Под большим впечатлением возвращались участники семинара с демонстрационных участков. Благодарили организаторов за прекрасное и в высшей степени полезное мероприятие. Говорили, что убедились: надо увеличивать долю масличных культур в севообороте Пожелание учёным было такое: добиться, чтобы отечественные семена обеспечивали равномерность созревания растений. А директор института подчеркнул: чем больше хозяйства будут сеять масличные культуры, тем больше будет положительных изменений в семеноводстве. И надо не бояться вместе сделать первый шаг, чтобы изменить ситуацию к лучшему.

Ирина ПАНАСКО

фото Армена АРУТЮНЯНА