Работа, сконцентрированная на высоком урожае

161

С каждым днём весна становится всё ближе и ближе. Это значит, что не за горами новый сезон полевых работ. Буквально за короткий промежуток времени земледельцам предстоит выполнить большой комплекс мероприятий: провести подкормку озимых культур, закрыть влагу на парах и посевах, заложить будущий урожай яровых, осуществить обработки средствами защиты растений. В связи с этим в Ставропольском НИИСХ, возглавляет который Валерий Владимирович Кулинцев, состоялось расширенное совещание, где обсуждались многие вопросы аграриев. Вёл мероприятие министр сельского хозяйства Ставропольского края Владимир Ситников.

– Здесь собрались представители науки, руководители и агрономы, словом, настоящие практики полей. Думаю, мне не стоит объяснять каждому, насколько важно провести все запланированные мероприятия на высоком технологическом и организационном уровне, иначе хорошего урожая не удастся получить, – такими словами начал своё выступление Владимир Николаевич. – Но сегодня ещё очень важна и экономика. Большие намолоты влекут за собой невысокую стоимость продукции. Поэтому ваше внимание должно быть сконцентрировано и на снижении себестоимости выращиваемого зерна. Надо учиться работать в условиях низких закупочных цен, а значит, успешно применять новые методы управления. Ставрополье – аграрный регион, от доходов в сельском хозяйстве зависит финансовое развитие многих других отраслей. Мы должны развиваться вместе. И не стоит «выхватывать» маржу в один год, а там – как придётся. Вашему вниманию предложены выступления учёных, которые, опираясь на практику и реальные факты, дадут дельные рекомендации по грамотному выращиванию озимых и яровых культур.

Так, заведующий отделом физиологии растений Северо-Кавказского федерального научно-аналитического центра Ф. В. Ерошенко детально проанализировал состояние посевов озимых культур под урожай 2018 года. Сухая и жарка погода, выдавшаяся в минувшем августе и сентябре, привела к значительной потере водозапаса в пашне. Так что сев проводился в иссушенную почву, отчего всходы оказались неравномерными даже на хороших предшественниках. Однако в октябре температура воздуха оказалась выше средней многолетней на 0,6 градуса и были осадки, что изменило ситуацию в лучшую сторону. На 11 ноября 2017 года одни растения находились в фазе 2-3 листьев, другие – кущения, что немного хуже, чем в 2016 году. Общее состояние посевов, даже поздних сроков сева, являлось удовлетворительным. Были исследованы свыше ста образцов – средняя высота растений составляла 12-15 сантиметров, на паровых предшественниках доходили до 30 сантиметров. Содержание фосфора находилось в оптимуме, азота – недостаточно. В ноябре озимые культуры прошли первое закаливание. Декабрь тоже выдался тёплым – средняя температура воздуха выше многолетнего показателя на 3,8 градуса. И осадков выпало больше установленной нормы. Так что растения заметно подросли и окрепли. В конце этого месяца выдались морозные дни, и озимые культуры прошли очередное закаливание. Январь оказался теплее на 1,4 градуса и с осадками.

– По нашим данным, на 1 февраля 2018 года все растения, независимо от способа и срока сева, предшественника и прочих показателей, были жизнеспособными и хорошо отрастали. Сейчас они находятся в фазе кущения, имеют вторую корневую систему. Проведённый химический анализ показал, что во всех районах Ставропольского края фосфора в почве достаточно, а азота – нет. Таким образом, ранневесенняя подкормка окажется очень эффективной, – довёл до сведения слушателей Фёдор Владимирович. – Повторюсь, в целом посевы сейчас хорошие, но говорить о конечном результате слишком преждевременно. Он будет зависеть от многих факторов – своевременного выполнения уходных мероприятий, фитосанитарной обстановки на полях, погоды в весенне-летний период. Практика показывает, что ранние сроки посева озимых зерновых культур наиболее благоприятны для вредных микроорганизмов. В 2000 году в регионе впервые появилась чёрная злаковая муха и уже распространилась по всему краю. Она как раз и повреждает активно всходы. Но мы разработали комплекс мер против вредителя, который имеет положительное действие. Осенью на полях, где проводится ранний срок сева, появляются такие болезни, как бурая ржавчина и септориоз, мозаика. В зимние месяцы они никуда не деваются и весной начинают развиваться интенсивно. Радует, что в 2017 году из-за засухи растения не поражались этими болезнями и вредителями. Но данный вопрос аграриям следует держать на особом контроле.

Наблюдениями за посевами занимаются и сотрудники института космических исследований РАН (г. Москва). Как проинформировал заведующий лабораторией спутникового мониторинга наземных экосистем данного учреждения Сергей Александрович Борталев, у них разработана соответствующая система «Вега-про». Через Интернет к ней может иметь доступ любой пользователь. На основании полученных данных формируются вегетационные индексы. Одновременно к ним поступает и метеорологическая информация, что позволяет объективно оценивать состояние посевов с учётом погодно-климатических особенностей. Специалисты института занимаются этим на протяжении 20 лет и могут сравнить результаты по сезонам.

– Из космоса мы имеем возможность отслеживать рост и развитие растений на каждом поле, определять глубину снежного покрова и температуру почвы на глубине залегания узла кущения, температуру воздуха и прочие значимые показатели. Вы, агрономы, подключившись к нашей системе, узнаете их, не выходя из кабинета. Таким же образом вы будете осведомлены о результатах проведённой подкормки, применении средств защиты растений, выявлении очагов заболевания и т. д., – рассказал С. А. Борталев.

По многолетним данным, озимые зерновые культуры на территории Ставропольского края прекращают вегетацию 25-29 ноября. Но осень 2017 года выдалась весьма тёплой, впрочем, как и зимние месяцы, плюс – имелся хороший запас влаги, так что растения продолжали расти. С декабря по февраль накопление влаги проходило удовлетворительно, ведь почва лишь считанные дни была мёрзлой. С 21 ноября по 10 февраля во всех районах нашего региона количество осадков превысило среднемноголетнюю норму. Их общая сумма равна 116 мм, минимальный показатель – 93 мм, максимальный – 125 мм. Если в ноябре в пахотном слое имелось 25-35 мм осадков, а в метровом – колебались от 73 мм до 156 мм, то к первой декаде февраля первый показатель заметно увеличился.

По сообщению начальника Ставропольского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды Нелли Анатольевны Кравченко, возобновление вегетации озимых зерновых культур в крае по многолетним наблюдениям зафиксировано на дате 20-25 марта. К этому моменту ожидается хороший запас продуктивной влаги – 138-159 мм, что на уровне нормы средних многолетних показателей. В 2017 годы имелось 73-175 мм, что составляло соответственно 95-193 % от нормы. Таким образом, в текущем сезоне влаги на 15-20 % больше. И её усвоение проходило в лучших условиях – почва была талой. Подводя итог, можно смело сказать, что для интенсивного роста и развития посевов имеются хорошие предпосылки. В первой декаде февраля температура воздуха выше климатической нормы на 5-7 градусов. Март также ожидается тёплым. Эти факторы агрономы обязательно должны учитывать в своей работе.

– Высокая урожайность закладывается, прежде всего, в качественно подготовленном семенном материале, – сказал руководитель филиала ГБУ «Россельхозцентр» Вячеслав Викторович Дридигер. – Для начала земледельцам необходимо провести полный его анализ, чтобы определить всхожесть, количество жизнеспособных семян, массу 1000 зёрен и другие значимые показатели. Затем следует сделать фитоэкспертизу, чтобы правильно выбрать протравители.

Безусловно, прибавку к урожаю дают элитные семена. И в данном деле динамика в Ставропольском крае положительная, но в разрезе районов – далеко неоднозначная. Лишь в шести регионах используется весомый процент элиты, к примеру, в Кочубеевском – 49 %, Новоалександровском – 29 %. А в Андроповском – всего 4 %, Минераловодском – 5 %.

Основными вредителями в зимние месяцы являются мышевидные грызуны. Они начали появляться в октябре-ноябре, поэтому аграрии приступили к их уничтожению. В целях экономии средств и предупредительных мер были выполнены краевые обработки полей, разложены приманки вдоль обочин дорог, в лесных полосах и на целинных угодьях. Больше всего данная работа осуществлена во второй зоне крае, меньше – в четвёртой. В отношении болезней в крае пока всё спокойно, ведь всходы оказались поздними. Из предыдущих лет установлено, что посевы в наибольшей степени заражаются корневыми гнилями. На втором месте находятся листовые пятнистости – септориоз и пероноспороз. Ещё присутствует мучнистая роса.

В фазу кущения значимый вред могут наносить корневые гнили, для развития которых сейчас имеются благоприятные условия. Листовые болезни до фазы трубкования обычно не проявляются. При сильном увлажнении следует быть готовыми к возникновению мучнистой росы и гельминтоспориозным пятнистостям, при сухой погоде – к септориозу. Поэтому надо проводить постоянный фитосанитарный мониторинг и принимать решения по обработке индивидуально для каждого поля. На сегодняшний день больше всего патогенов выявлено в хозяйствах второй зоны Ставрополья, меньше – в четвёртой, но мероприятия по борьбе с болезнями пока ещё не проводились.

Что касается рапса, то он из-за засухи ушёл в зимовку слаборазвитым. К тому же с осени растения были повреждены крестоцветными блошками и озимыми совками, наблюдались такие болезни, как пероноспороз и альтериноспороз. Поэтому на 6300 гектарах проведены химические обработки от вредителей и на 1200 – от болезней.

По статистическим данным, на защитные мероприятия в Ставропольском крае ежегодно тратятся около 7,5 миллиарда рублей. Из них почти 70 % расходуются за закупку фунгицидов. Так как в ряде хозяйств севооборот перенасыщен зерновыми культурами и всё больше используется интенсивных сортов озимой пшеницы, восприимчивых к болезням, то в среднем в регионе выполняются два опрыскивания. Учитывая высокую себестоимость зерна, важно грамотно разработать меры по снижению затрат на его выращивание. И здесь весомую роль сыграет экономия средств на фунгицидных средствах. Данные препараты можно применять в баковых смесях, что уменьшит расходы на 90-200 руб/га. К тому же систему защиты можно интегрировать и биопрепаратами. Результаты показывают, что они – высокоэффективны, а затраты на них – меньшие, таким образом удастся сэкономить до одного миллиона рублей или 44 % расходов на данные цели.

Ежегодно в нашем крае на 25 % посевной площади применяются гербициды. Учитывая, что зима выдалась очень мягкой, на полях зерновых культур наблюдается значительное количество зимующих сорняков. В первой и второй зонах, где преобладает паровой предшественник, посевы относительно чистые. Чтобы и здесь сберечь денежные средства, гербициды лучше использовать в баковых смесях.

В ближайшее время селянам предстоит провести сев яровых культур. Их урожайность также зависит от степени подготовки семян, и времени на раскачку тут нет. Следует обратить внимание на такие перспективные культуры, как нут, рапс, горох, соя. Уже на Ставрополье начали возделывать хлопчатник. Не стоит забывать об овощеводстве, виноградарстве, садоводстве – в крае по всем культурам ведётся селекция и семеноводство. За последнее время значительно увеличились посевные площади под кукурузу, однако при этом всё чаще используются гибриды зарубежной селекции. Отечественный семенной материал почему-то несправедливо недооценивается, хотя он намного дешевле и не уступает в качестве. Но какие бы семена не высевались, их необходимо правильно, с учётом фитоэкспертизы, протравить.

О том, как в регионе используются минеральные удобрения, рассказал руководитель ФГУ ГЦАС Агрохимцентр «Ставропольский» Василий Павлович Егоров. По многолетним данным, предприятия АПК из всего имеющегося объёма под зерновые культуры вносят 80 % удобрений, технические – 14 %, овощные и картофель – 1 %. Чаще всего – до 70 % – приобретаются азотсодержащие препараты. Из 60 видов удобрений, предлагаемых промышленностью, «ходовыми» признаны лишь девять. В крае наблюдается положительный рост использования «химии» при посеве озимых культур. В среднем данный показатель равен 39 кг/га в действующем веществе.

В результате проведённого мониторинга выявлено, что в юго-восточных и восточных районах фосфора в почве достаточно. А в северо-западных и западных – наблюдается незначительная нехватка. Так что с заделкой семян в борозды здесь были внесены фосфорсодержащие удобрения.

В весенние месяцы запланировано провести подкормку на площади 1,4 миллиона гектаров, на что понадобятся 3,1 миллиарда рублей. Чаще всего используются аммиачная селитра, КАС и сульфат аммония. Но, прежде чем приступить к данному затратному мероприятию, следует сделать почвенную диагностику и рассчитать точную норму внесения удобрений на каждое поле. Любая подкормка должна быть эффективной. Не следует сбрасывать со счетов микро- и макроудобрения. Их роль возрастает при использовании интенсивных сортов и гибридов. И ещё. Каждый агроном знает, что с высоким урожаем из почвы выносится много питательных веществ. Наш край богат калием, но его уровень необходимо держать на постоянном контроле. Кроме того настала пора внедрять систему точного земледелия. Первую подкормку озимой пшеницы рекомендовано проводить за два-три дня до начала вегетации. Вторую – через 20-22 дня.

Специалистов-растениеводов всегда интересуют вопросы: «Когда и сколько вносить минеральных удобрений?» На них ответил заведующий кафедрой почвоведения и агрохимии ФГБОУВО «Ставропольский государственный аграрный университет» Валерий Сергеевич Цховребов:

– Однозначно могу сказать – нормы повсюду окажутся разными. Но прежде, чем планировать подкормки, следует провести анализ почвы. А то можно внести азотные удобрения, но окажется, что в почве не хватает фосфора и должного урожая всё равно не будет. Лишний азот никогда не заменит фосфор, кальций и прочие элементы, востребованные растениями. Имеются разные способы расчёта норм удобрений. Прежде всего, за основу следует брать такой показатель, как ожидаемая урожайность. Ещё необходимо учитывать предшественник, количество влаги в почве. Значимым является и то, как настроена техника для разбрасывания. Обратите внимание на тот факт, что осенью для зерновых культур важен не только фосфор, но и азот. Если его в пахотном слое не хватает, значит, растения не будут активно куститься. При избытке же – запросто перерастут, что ещё хуже. В начале марта закладывается длина колоса озимой пшеницы. И если в данный момент азота не хватит, это отрицательно отразится на урожайности. Даже если в конце месяца восполните данный недостаток, результат окажется невысоким.

Директор ООО «Еврохим – Терминал Невинномысск» Сергей Викторович Ложкин выступил с докладом «Азот – как один из основных элементов питания растений». При неправильном внесении минеральных удобрений происходит вымывание и испарение азота. Эту особенность агрономы должны всегда учитывать. По установленным данным, из 100 миллиардов рублей, затраченных на «химию», по тем или иным причинам «уплывают» в никуда 30 миллиардов, то есть удобрения используются неэффективно. Поэтому альтернативой гранулированных и порошкообразных удобрений являются жидкие и водорастворимые. Допустим, КАС содержит все три формы нитрата и весьма удобна в применении для подкормок.

В компании «Агрохимик+» отметили что избыток азота не может компенсировать недостаток подвижного фосфора или другого элемента. Жидкие препараты оказываются более эффективными, чем гранулированные – дают на 3,2-3,5 ц/га больше в прибавке урожая. Специалист с уверенностью отметил, что избыток азота не может компенсировать недостаток подвижного фосфора или другого элемента. Жидкие препараты оказываются более эффективными, чем гранулированные – дают на 3,2-3,5 ц/га больше в прибавке урожая.

То, что весной земледельцам предстоит провести комплекс защитных мероприятий на посевах озимых и яровых культур, – однозначно. Какие при этом использовать препараты, каждый сельхозтоваропроизводитель будет решать самостоятельно. Их готова предложить и компания «Сингента», работающая на Ставрополье не первый год.

– В нашем «арсенале» имеются самые разнообразные ядохимикаты, направленные на борьбу со всеми негативными явлениями растений, – прокомментировал руководитель группы по работе с сельхозпредприятиями Даниил Васильевич Аполохов.

О своей продукции рассказала и технолог компании «Август» Анна Викторовна Гофман. Кроме того она отметила, что, прежде чем составлять прогноз будущего урожая, следует проанализировать предыдущий сезон, особенно, где были фитосанитарные проблемы на полях. Бороться с ними надо комплексно и начинать необходимо с агротехники и севооборота, и лишь потом использовать СЗР. Следует помнить, что болезни не остаются в прошлом году, они плавно переходят в новый, и при благоприятных условиях начинают интенсивно распространяться. В последние два-три года весна наступает рано, но потом вновь возвращаются холода – данную особенность следует учитывать и обязательно поддерживать растения в этот сложный период. Нужно правильно, в соответствии с указанным регламентом, использовать фунгициды и гербициды. Вторая ошибка аграриев – не всегда соблюдается температурный режим при химобработках, отчего нет должного действия препаратов.

Итоги совещания подвёл депутат, председатель комитета по аграрным вопросам Думы Ставропольского края Иван Андреевич Богачёв:

– Мы обсудили с вами непростую тему. По данному вопросу можно говорить и говорить бесконечно долго, ведь у крестьян немало дум и тревог по поводу будущего урожая. Здесь вы узнали немало полезной информации, надеюсь, возьмёте её на вооружение. Высокий намолот зависит, прежде всего, от грамотности специалиста и применяемых технологий, и лишь потом от погоды. Допущенные ошибки потом, как правило, нельзя исправить. А нам надо удержать ту планку, которую мы уже достигли – получить не менее десяти миллионов тонн зерна!