От земли до хлеба

8

ООО «СХП Среднее» Александровского района – ​успешно развивающееся хозяйство с высоким уровнем организации труда. Благодаря слиянию с ОАО «Пятигорский хлебокомбинат» был обеспечен закрытый производственный цикл: от земли, на которой выращивают пшеницу, до потребителей, приобретающих гарантированно качественный хлеб и большой ассортимент хлебобулочных изделий.

Чтобы выстоять

В советские времена был в хуторе Среднем успешный совхоз «Новоставропольский». На 12 тысячах гектаров выращивали пшеницу, другие сельхозкультуры. Помимо растениеводства, занимались и животноводством. Подумать только, одних только свиней среднегодовое поголовье доходило до 27 тысяч голов! Но потом наступили печально известные 90-е. Влиться в новые экономические реалии предприятие, как и тысячи других в стране, не смогло. Когда предприятие возглавил Станислав Филиппов, оно уже было на грани краха. О положении дел в хозяйстве Станислав Степанович знал досконально, поскольку в совхозе работал с 1979 года, получив по окончанию Ставропольского политехнического института должность завгара. Хозяйство начало потихоньку становиться на ноги. Но говорить о полном выздоровлении речи всё же не шло: слишком велики были долги.

— Руководство страны в то время вело политику, губительную для аграрного сектора, – ​вспоминает Станислав Степанович. – ​Правильнее даже сказать, что попросту махнуло на сельское хозяйство рукой. Чтобы решить серьёзные денежные трудности, я даже ездил в Москву в Министерство сельского хозяйства РФ с просьбами о списании долгов, но решить проблему так и не удалось. У руководства страны была позиция, что сельское хозяйство – ​это «чёрная дыра», в которую, сколько денег ни кидай, толку не будет.

В 2000 году Станислав Филиппов пришёл к выводу, что в сложившихся условиях совхоз не сможет самостоятельно «вырулить» ситуацию. Чтобы не рушить хозяйство, он занялся поиском инвестора, с кем можно было бы работать на долгосрочной основе. Таким добросовестным партнёром выступил ОАО «Пятигорский хлебокомбинат» в лице генерального директора Виктора Акульшина. Предприятие выкупило основные фонды совхоза, благодаря чему удалось погасить долги. И в 2002 году хозяйство получило статус цеха растениеводства комбината.

— Спустя годы стало понятно, насколько верным было решение влиться в структуру этого предприятия, хотя в то время оно потребовало значительного мужества от генерального директора хлебокомбината Виктора Алексеевича Акульшина, – ​объясняет Станислав Филиппов. – ​Цена на зерно нестабильна, многие хозяйства испытывают огромные проблемы с реализацией. Мы же работаем исключительно на нужды завода, полностью обеспечивая его зерном.

Сегодня ООО «СХП Среднее» – ​единый организм с хлебокомбинатом. Задача сельхозпредприятия – ​произвести пшеницу с высокими хлебопекарными качествами, переработать зерно и сохранить урожай. В течение года необходимые объёмы хозяйство отправляет на хлебокомбинат, где зерно перерабатывают в муку, из которой затем выпекают хлеб.

Кстати, выиграли от слияния еще и потребители. Благодаря тандему с хлебокомбинатом они приобретают хлебобулочные изделия из муки, качество которой гарантировано сельхозтоваропроизводителем.

По пути интенсификации

С животноводством, некогда составлявшим славу свиноводческого совхоза, в силу экономических причин давно пришлось распрощаться. Зато растениеводство поднялось на более высокий качественный уровень. Если раньше на значительно больших площадях собирали от 14 до 17 тысячи тонн сельхозпродукции, то сейчас общий валовой объём доходит до 24 тысяч тонн. Посевная площадь используется полностью. В хозяйстве на пяти тысячах гектарах возделывают озимую пшеницу. Две тысячи гектаров занимает подсолнечник. На оставшейся тысяче гектаров выращивают кукурузу. Впрочем, последняя, возможно, будет выведена из севооборота. Климат здесь засушливый, характерный для второй почвенно-климатической зоны, и недостаток влаги негативно сказывается на урожайности кукурузы.

Повлияла засуха и на пшеницу. Средняя урожайность составила 39,5 центнера с гектара, что ниже результатов рекордных годов. Но при этом радует высокое качество зерна. Кстати, что на предприятии есть собственный зерносушильный комплекс, который позволяет убирать влажное зерно. Выгода очевидна. Во-первых, просушенную пшеницу отличает более высокое качество. Во-вторых, это даёт возможность не затягивать время жатвы.

Объёмы складских помещений позволяют единовременно хранить до 27 тысяч тонн зерна, которое на току перерабатывается на двух зерноочистительных машинах, мощностью 1400 тонн в сутки, до помольной кондиции – ​не более одного процента сора. Получается продукт, полностью готовый для производства муки.

Организация труда позволяет интенсивно использовать машинно-тракторный парк. Два высокопроизводительных трактора CASE, мощностью 500 и 530 лошадиных сил, и BUHLER VERSATILE‑375 позволяют тремя единицами полностью проводить своевременную почвенную обработку за счёт круглосуточного режима работы. За каждым агрегатом закреплено по два механизатора. В сезон они работают посменно. За процессом следит сменный мастер – ​так в силу специфики производства называют здесь бригадиров.

Не так давно машинно-тракторный парк пополнился трактором МТЗ 1523 и самоходным опрыскивателем CASE‑333. Теперь в хозяйстве два высокопроизводительных опрыскивателя, которые позволяют качественно и в оптимальные агротехнические сроки выполнять комплекс работ по защите растений. Потребность в комбайнах закрывают за счёт привлечения зерноуборочных агрегатов. Сервисная служба обеспечивает плановое техническое обслуживание, тем самым увеличивая ресурс сельхозтехники.

На головном предприятии сконцентрирован большегрузный транспорт. Во время пика работ перевозкой зерна занимаются водители хлебокомбината.

Традиционно по итогам сельскохозяйственного года на базе СХП проводят расширенное совещание с участием руководства хлебокомбината, на котором принимаются решения по производственным вопросам, разрабатывается план дальнейшей деятельности, включая техническое перевооружение, реконструкцию и модернизацию производства.

Сплочённый коллектив

Совхоз «Новоставропольский» с хутором Средним всегда был единым целым. Сегодня функции градообразующего предприятия выполняет СХП. В 2013 году на средства предприятия была выстроена церковь в честь иконы Пресвятой Богородицы «Спорительница хлебов». Кроме того, оказывается материальная помощь селу и местной школе. Основной целью совхоза было не только выполнение плановых производственных показателей, но и обеспечение благосостояния людей. В наше время эти вопросы решает хлебокомбинат.

— Очень многое зависит от личностных качеств директора, – ​подчёркивает руководитель. – ​Виктор Алексеевич относится к хозяйству так, как будто он родился и вырос в Среднем. Он решает производственные вопросы, но при этом никогда не забывает о людях. Беспокоится о своевременной выплате заработной платы, о создании таких условий, чтобы у людей была возможность полноценно трудиться.

Производственные помещения отремонтированы, проведено отопление, построены навесы, приобретена современная сельхозтехника, в которой механизаторам максимально комфортно работать. В столовой предприятия организовано трёхразовое питание.

Чтобы предотвратить текучесть кадров, работникам обеспечивают практически круглогодичную занятость и достойный уровень заработной платы.

Впрочем, лучше всего о качестве организации труда на предприятии говорит кадровый состав. Стаж большинства работников превышает десять и более лет! Соблюдение агротехнических процессов и работу растениеводческого сектора около полутора десятков лет обеспечивает главный агроном Сергей Сливко. За исправной работой и стабильной работой машинно-тракторного парка многие годы следят главный инженер Александр Саенко и начальник сервисной службы Сергей Шеховцов. Большой опыт работы в финансовой сфере у бухгалтера Ольги Исычко. Многочисленные строительные проекты реализуются под руководством Матвея Астафурова.

Многие механизаторы и водители также имеют приличный стаж работы в сельхозпредприятии. Среди них ­Эдуард Корытко, Хусейн Ортобаев, Константин Поляков, Евгений Енин, Владимир Сливков, Вячеслав Тарасов. Приходят и молодые кадры: Иван Бондарь, Николай Горбачев, Григорий Кожура. Есть в хозяйстве и семейные династии, это семья Яловых. Водителем на предприятия работал Иван Яловой. Отца на трудовом посту сменил сын Саша, теперь комбайнёром и сварщиком трудится внук Евгений. А старейший работник Анатолий Колесников работает водителем в хозяйстве с 1970 года. С таким сплочённым коллективом любые задачи по плечу!