В стратегии развития сельского хозяйства Краснодарского края поставили цель – увеличить объемы производства молока в регионе к 2030 году до 2,1 млн тонн в год. По словам министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона Федора Дереки, цифра вполне реальная. Для этого необходимо увеличить дойное стадо на 10 тыс. голов, а также надои на одну корову.
«Мы должны до 2030 года надоить 2,1 млн тонн молока в год. Что для этого нужно? Конечно, увеличить продуктивность каждой буренки до 10 тонн, и в основное стадо ввести еще 10 тыс. дойных коров. Сегодня у нас около 216 тыс. дойных коров мясного и молочного направления», – рассказал в интервью «Ветеринарии и жизни» Федор Дерека.
Он добавил, что по итогам прошлого года краснодарские коровы установили рекорд по надоям. Всего за год было произведено 1,6 млн тонн молока. При этом каждая корова дала в среднем 9,4 тонны. Для сравнения: в 2017 году Краснодарский край доил на одну буренку в среднем 6,2 тонны молока, что почти на треть ниже, чем сейчас, добавил министр.
«Пять лет назад у нас было 40 тыс. голов с продуктивностью 6 тонн молока и менее. Сегодня такого низкопродуктивного поголовья у нас всего около 4 тыс.», – отметил он.
Поголовье крупного рогатого скота на Кубани растет. За 5 лет число выращиваемых в регионе коров и быков увеличилось на 33 тыс. голов – до 160 тыс.
Для увеличения поголовья и его продуктивности в регионе действуют как федеральные, так и региональные меры поддержки. Например, фермерам дают по 50 тыс. рублей на каждую голову за увеличение стада. Кроме того, из бюджета выделяют средства на содержание племенного поголовья, компенсируют 50% затрат по импорту животных и 80% затрат на осеменение.
