Центр сладкого притяжения

На бахче «Пономарёво» в Грачёвском округе Ставрополья прошёл главный праздник бахчеводов и любителей полосатых ягод и райских плодов – ​Агробатл‑2021. Арбузы и дыни, привезенные из разных уголков России и стран ближнего зарубежья, превратились в объекты исследования и беспристрастной оценки компетентного жюри. Как поцелуй уходящего лета, Агробатл стал самым ярким событием начала осени. А фермеры Пономаревы в очередной раз прославили Ставропольский край.

Реклама

Где и как растут гиганты?

Фестиваль среди фермеров России и стран зарубежья прошел по четырем основным номинациям: самый большой арбуз, самый сладкий арбуз, самая большая дыня и самая сладкая дыня.

Оценку конкурсных экспонатов провели серьезные эксперты: Северо-­Кавказского ЦСМ – ​Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ставропольском крае, Республике Ингушетия и Карачаево-­Черкесской Респуб­лике и филиала «Россельхозцентра» по Ставропольскому краю. Строгое жюри обеспечило достоверность и беспристрастность вердикта.

Как отмечали эксперты, все представленные образцы заслуживали внимания и могли удовлетворить спрос самого взыскательного потребителя. Независимыми лабораториями проводились пробы на сахаристость, эксперты проверили органолептические качества представленных образцов, которые имеют чёткие критерии, установленные ГОСТом. Вкусовые качества определяли с помощью дегустации.

Главная дуэль происходила на сцене, где за точностью измерений весов следило не только жюри, которое удостоверилось в том, чтобы отклонения в работе весов соответствовали допустимым показателям, но и многочисленные болельщики.

Всем обывателям, не знакомым с технологиями бахчеводства, любопытно, на какой такой «химии» вырастают гигантские ягоды. Но на самом деле все гораздо интереснее. Растение прививают на десятках диких корней. Растет арбуз в специальной теплице с автономным поливом. От внешних факторов будущего «рекордсмена» защищают биопрепараты, а также мощные листья-«лопухи».

Добрая традиция

Агробатл стал доброй традицией для бахчеводов. В первый год проведения праздника – ​2019‑й, фермеры Пономаревы одержали убедительную победу в конкурсе полосатых ягод, представив на суд компетентного жюри плод весом 47 килограммов 960 граммов!

Агробатл получил поддержку правительства Ставропольского края и министерства сельского хозяйства региона. Но самым главным стало ​признание международного сообщества ведущих бахчеводов не только России, но и зарубежья. На Ставрополье приехали участники с Кубани, Республики Калмыкия, Мурманской и Оренбургской областей, Астраханской области и Алтайского края, Донецкой народной республики. Возросло число как участников соревнования, так и гостей из числа фермеров и любителей дынь и ­арбузов.

Победитель агробатла 2019 года Роман Пономарев в номинации «самый большой арбуз» на второй год проведения соревнований занял третье место, уступив с результатом 48,47 кг Андрею Шляхову из Белгородской области (50,02 кг) и фермеру Петру Есипчугову, привезшему на бахчу Пономаревых из Соль-Илецка гигантский арбуз весом 57,98 кг. Небольшая деталь: Петр приехал на Ставрополье с семьей на отечественной Ладе «Ларгус», преодолев 1813 км.

А география конкурса продолжала расширяться. В этом году в Агро­батле приняли участие два жителя Украины. Один из них – ​из Закарпатья, вторая – ​девушка-­фермер из Полтавской области. Приехали на состязание и бахчеводы из Беларуси, Донецкой ­народной республики.

Большие и сладкие

Главный герой праздника бахчеводов – ​арбуз. К­огда-то именно полосатая ягода стала «виновницей» первых соревнований. Но и сегодня она чувствует себя королем происходящего действа. В этом году победителем в номинации «Самый большой арбуз» стал Виталий Макрушин (Оренбургская область). Представленная им ягода, намного опередив других конкурсантов, потянула на 67,1 килограмма. Второе место с арбузом весом 59,78 килограмма досталось кубанскому фермеру Максиму Величко. Забегая вперед, скажем, что по-настоящему поразил Максим публику не арбузом, а другой участницей соревнований.

Андрей Шляхов из Белгородской области привез полосатую ягоду весом 58,72 килограмма, что позволило ему занять третье место. Четвертое и пятое места распределились между ставропольским фермером Романом Пономаревым (54,28 кг) и его краснодарским коллегой Арменом Кулахсзяном (50,04 кг).

Если ­кого-то и радуют гиганты, то потребителей, прежде всего, интересует сахаристость любимого лакомства. В категории «Самый сладкий арбуз» равных не было ягоде, выращенной на бахче хозяев. Победителем с результатом 13,4 brix стал Роман Пономарев. Второе место занял краснодарец Алексей Вишняков (13,01 brix). Достойное третье место досталось сибиряку Виталию Макрушину из Оренбургской области (12,63 brix).

Дыню, как и арбуз, больше всего ценят и любят за сладость. Поэтому логично было бы выбрать самые сахаристые плоды и среди этой бахчевой культуры. На первом месте в номинации «Самая сладкая дыня» оказался краснодарский фермер Тарас Шилов (15,4 brix). Почетное второе место досталось его коллеге Артему Соколову (14,3 brix). В сладкой троице оказался еще один плод, привезенный фермером Алексеем Вишняковым с Кубани. Сахаристость его дыни составила 14,1 brix).

Здесь царит праздник

Кстати, дыни и арбузы стали не единственными героями мероприятия. Права на достойную участницу соревнований уже не в первый раз заявляет тыква. Выращенные фермерами и привезенные, порой, за сотни километров плоды, «тянули» на 400 и больше килограммов. Будь кум Тыква из сказки «Чиполлино» таким же огромным, ему пришлось бы собирать кирпичи не на домик, а на солидные хоромы. К примеру, у фермеров Пономаревых куст гигантского плода занял территорию более 70 квадратных метров.

Победителем в категории «Самая большая тыква» стал Максим Величко, прибывший из Краснодарского края. Привезенный им плод заставил задуматься о верности работы измерительных приборов. Кубанская тыква потянула аж на 544 килограмма! Тягаться с таким гигантом оказалось не по силам Игорю Гринько, который специально привез на автомобиле свою «пузатую» красавицу из далекой Беларуси. Вес его тыквы оказался «всего лишь» 422 килограмма, что позволило ему с уверенностью занять второе место. Третье, четвертое и пятое места распределились следующим образом: Армен Кулахсзян из Краснодарского края, (294 кг); Роман Пономарев из Ставропольского края (168 кг); Шамиль Аташев из Ставропольского края (54 кг).

На бахче «Пономарево» всегда царит праздник. Фермеры Пономаревы не только знают, как удивить посетителей радушного парка развлечений, но и умеют это сделать с юмором, интересно и незабываемо. Создатели уникального в мировом масштабе объекта умеют порадовать посетителей все новыми и новыми сюрпризами.

Для гостей феерического действа, на котором выбирали короля среди арбузов и королеву среди дынь, была подготовлена замечательная программа. Работали разнообразные локации: мастер-­классы, гастрономические зоны, ярмарочные ряды, а также площадки для игр и развлечений.

Фото Владимира Кутина

Реклама
Предыдущая статьяКрымские аграрии собрали более 20 тысяч тонн яблок
Следующая статья«Аграрная Кубань» № 31