Здоровье нации по-ставропольски

722

Первый заместитель председателя правительства Ставропольского края Николай Великдань проинспектировал ряд районов края по поводу развития там импортозамещающих программ. Как оказалось, в крае можно успешно выращивать любую продукцию высокого качества, которая ничуть не хуже импортных аналогов.

– Сейчас у нас начинается настоящий плодово-овощной бум. Мы хотим, чтобы покупатели знали, что производится в Ставропольском крае и где это можно купить. Отчасти эту задачу выполняют такие программы, как «Покупай Ставропольское» и «Овощи к подъезду». Но мы хотим еще активнее популяризировать эту тему, – сообщил Николай Великдань. А сопровождавший его директор некоммерческого партнерства овощеводов края Владимир Целовальников заметил, что надо добиться того, чтобы на каждом углу у нас стояли не аптеки с лекарствами, а витаминные аптеки, поскольку фрукты и овощи, по его мнению, являются основой здоровья нации.

Первым пунктом назначения первого зампреда было ОПХ «Шпаковское». Здесь выращивают картофель, лук, перец, баклажаны, свеклу, капусту брокколи, морковь, стеблевой сельдерей. Из новинок – лук-порей, невероятно сейчас востребованный. Его используют для приготовления салатов и овощных блюд. В торговых точках сейчас его разбирают моментально. В хозяйстве лук-порей начали выращивать до введения санкций, и, как оказалось, угадали.

Еще одна новинка – это малина. Хозяйств, выращивающих эту ягоду в крае – единицы, поэтому, когда она наконец-то появляется на рынке, выстраиваются очереди.

– Пока посадили малину на площади 0,3 га. Саженцы завезли из Северной Италии. Первую ягоду реализовали жителям Шпаковского района. Если «итальянки» приживутся на ставропольской земле, а малина очень прихотлива, площади под нее увеличим, – рассказал директор предприятия Валерий Зайцев. – Кроме производства овощей и ягод мы в этом году занялись выращиванием декоративных растений, в том числе самшита. Это будет нашим вкладом в украшение Михайловска художественными композициями из растений.

В Труновском районе Николай Великдань посетил современные сады с капельным орошением, принадлежащие ООО «А.К. Сады Ставрополья». Сады раскинулись на площади 163 га, но, как утверждает директор предприятия Григорий Овчаренко, к 2020 году площадь будет увеличена до 1000 га. Сады накрыты антиградовой сеткой, которая к тому же защищает от жары. Из посадок преобладают яблони, но есть сливы, черешня, персики, абрикосы. Рядом с садами стоят ряды ящиков для уборки урожая. К этому мероприятию привлекают местных жителей, так как собственными силами не справляются. В сезон уборки работу здесь получают до 1000 человек. В настоящее время на предприятии ведется строительство фруктохранилища вместимостью до 25 тысяч тонн. Это будет одно из самых больших хранилищ в России. Строится оно из современных сборных конструкций и через два месяца уже должно заработать.

Во время посещения Изобильненского района Николай Великдань отметил, что в перспективе эта территория может стать овощным центром края. Земля, климат, имеющаяся инфраструктура идеально подходят для выращивания различных овощей. Это доказал, например, фермер и предприниматель Александр Портнов. На площади 300 га он эффективно выращивает различные овощи. Глава администрации Изобильненского района Владимир Козлов ставит ему в заслугу рациональное землепользование, применение современных технологий и высокопродуктивных семян и гибридов. Как результат, урожайность в хозяйстве постоянно растет. Например, в этом году она перекроет показатели прошлого года примерно на 20 %. Здесь совсем не используют ручной труд. Все процессы механизированы. Кстати, в этом году ожидается отличный урожай лука, примерно 80 тонн с гектара. Выращивают в основном поздние сорта, что позволяет делать поставки лука в сети с января по май, когда в других хозяйствах и сельхозорганизациях он уже в дефиците.

Говоря об инвестиционных преимуществах Изобильненского района, стоит сказать, что на его территории реализуются проекты по созданию интенсивных садов, в том числе сливовых, тепличных комплексов, рассматривается возможность строительства перерабатывающего завода.

В селе Птичьем Изобильненского района Николай Великдань посетил кролиководческую ферму ООО «Галлион», которая пока состоит из 23 племенных кроликов. В планах специалистов фермы довести поголовье до 2,5 тысяч. По мнению директора предприятия Сергея Носова, эта цифра – не утопия, кролики очень плодовиты. Одна крольчиха вынашивает до 10 крольчат, а здесь ожидают до 50 кроликов от одной матки в год. А если учесть, что на ферме содержится 18 маток, не трудно подсчитать с какой скоростью будет расти будущее поголовье. Кстати, через неделю в хозяйстве ожидают приплод от одиннадцати маток. Породы кроликов – только элитные: Калифорнийская, Белый Великан, Бургундская, Советская Шиншилла. Кроликов разводят по методу профессора И. Михайлова. В его основе стоит максимальное использование биологических ресурсов и потенциалов самого зверька, генетически заложенных способностей к быстрому росту и естественному развитию в первые месяцы после своего появления на свет. По этому же методу собрали клетки. Их профессор Михайлов разработал таким образом, что полностью отпадает необходимость в регулярной чистке, так как имеется автоматический отвод продуктов естественной жизнедеятельности кроликов. Функционирует ферма в полуавтоматическом режиме и затрачивает минимум времени на обслуживание.