Ещё одно «золото» привёз с XX российской агропромышленной выставки «Золотая осень‑2018» СПК племзавод «Дружба» Апанасенковского района, который возглавляет Евгений Кущ. К поставленной цели – вывести свой вознесеновский тип КРС калмыцкой породы мясного направления – животноводы «Дружбы» шли почти 15 лет. В 2015 году их кропотливая работа увенчалась успехом. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и ФГБУ «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений» выдали сельхозпредприятию патент на столь значимое селекционное достижение.
Стальное качество – стабильный результат
— Нам очень понравилась организация этой выставки, внимание со стороны выставочного комитета, – говорит главный зоотехник СПК племзавода «Дружба» Иван Гурский. – Мы участвуем в выставке с 2005 года и всегда получаем высшие награды. Наши животные занимают призовые места. Результатом участия в выставке становятся субсидии и дотации. Кроме того, мы здесь знакомимся с животноводами, обмениваемся опытом. Нам уделяют больше внимания власти края и России. Мы являемся ведущим племзаводом страны. У нас также хорошие показатели по рождаемости телят. Сейчас впервые привезли пятилетнего быка-производителя по кличке «Яго». Весит 1090 кг. Это суперэлита. Мы уже готовим животных к следующей «Золотой осени».
Правильное решение
В «Дружбе» некогда содержалась красная степная порода, имелось дойное стадо. Чтобы получать хорошие надои, нужны были сочные корма. Выращивать их на богаре было очень сложно, а орошение в прежних объёмах стало недоступным. Поэтому руководство СПК решило перейти лишь на производство мяса. И вот возник вопрос: какую породу выбрать? Учли все главные составляющие, необходимые для успеха – погодно-климатические условия, материально-техническую базу, наличие кормов и т. д. В итоге предпочтение отдали калмыцкой породе.
В 2000 году в СПК «Дружба» появились быки-производители и 400 тёлок – чистокровных «калмычек». Их закупили в госплемзаводе «Зимовниковский» Ростовской области и племзаводе «Улан-Хееч» Республики Калмыкии. Естественно, это ускорило процесс перехода к желаемой цели. В 2001 году производственному кооперативу уже был присвоен статус племенного репродуктора, а спустя три года – племенного завода федерального уровня по разведению КРС данной породы, кстати, первым в Ставропольском крае!
После приобретения КРС специалисты вскоре поняли, что выиграли вдвойне, ведь данный скот самой природой был наделён рядом ценных биологических признаков – исключительной выносливостью, крепкой конституцией, нетребовательностью к условиям кормления и содержания, сравнительно низким падежом телят в подсосный период, лёгкими отёлами. Так что для суровых засушливых степей он подходил как нельзя лучше – можно содержать круглогодично на пастбище. Единственный недостаток «калмычек» – буйный характер, но со временем они привыкали к уходу гуртоправов и становились относительно смирными.
Однако чтобы получать стабильную рентабельность в отрасли, породу требовалось улучшить. Практически с первого года селекционно-племенной работы зоотехническая служба хозяйства начала уделять внимание количественному и качественному росту животных. Селекционные признаки, такие как интенсивность роста, экстерьерные особенности, в том числе обмускуленность задней третьей части туловища улучшали последовательно. Одновременно совершенствовали материнские качества, повышали молочность коров, изучали их продуктивное долголетие. Проводили оценку быков по собственной продуктивности и качеству потомства. Кроме того, на всех ступенях создания и формирования стада достаточно полно изучались мясные качества животных. Не оставались без внимания и такие признаки, как масть и белые отметины.
В ногу со временем
В производственном кооперативе успешно освоены компьютерные программы по племенному учёту животных, регулярно осуществляется иммунно-генетический контроль достоверности происхождения потомства. В определённой степени облегчает задачу зоотехников применение современного мечения скота лазерными бирками и чипами – их использование позволяет осуществлять пожизненную идентификацию животных.
— Всё вышеперечисленное позволило нам перейти к заключительному этапу – апробации нового внутрипородного типа крупного рогатого скота калмыцкой породы, которому дали название – вознесеновский, – поясняет председатель Евгений Кущ. – Данный тип КРС обладает высоким генетическим потенциалом и заданной продуктивностью, превышающей по живой массе стандарт этой породы на 10‑15%, по молочности коров – на 12‑15%, энергии роста – 13‑15%. Нам удалось увеличить продуктивное долголетие коров до 10‑12 отёлов, довести выход телят до 95% и удерживать этот показатель в течение нескольких лет.
Вознаграждение трудов
Впервые скот начали демонстрировать на отраслевых выставках в 2003 году. И сразу успех – второе место на Ставрополье. Через три года уже было завоёвано «золото» и в крае, и на российской агропромышленной выставке «Золотая осень». Союз животноводов России награждил хозяйство Почётной грамотой за участие в конкурсе «За рост поголовья коров в 2005 году». В 2007 году – вновь пьедестал почёта, золотая медаль и диплом первой степени на выставке племенных животных Юга России (г. Ростов-на-Дону). В общем, производственный кооператив «Дружба» без наград домой не возвращается. Естественно, имеет поощрения и Е. Д. Кущ. Неоднократно Евгению Дмитриевичу вручались Почётные грамоты Министерства сельского хозяйства СК и губернатора, диплом отраслевого ведомства РФ. Он является лауреатом премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники.
— Всё это длительное время научное обеспечение нашей работы осуществляли учёные ГНУВНИИ животноводства Россельхозакадемии г. Москвы. А со специалистами ВНИИМС г. Оренбурга разработана программа для включения СПК «Дружба» в единую федеральную компьютерную сеть РФ по мясному скотоводству, – рассказал Евгений Дмитриевич.
Ежегодные производственные итоги в хозяйстве с 2015 года показывают, что отрасль становится в целом прибыльной. Положительный уровень рентабельности здесь наблюдается на протяжении нескольких последних лет. К примеру, в 2014 году было произведено 452,3 тонны говядины, производственная себестоимость одной тонны продукции составила 61 782 рубля – это самый низкий показатель в Апанасенковском районе, прибыль от отрасли – 5567000 рублей, рентабельность – 17%.
И качество, и количество
На сегодняшний день в СПК‑племзаводе «Дружба» насчитывается более 4000 голов КРС, из них – без малого 1650 коров. Все животные размещены на 16 типовых точках, ухаживают за ними 55 гуртоправов и зооветспециалистов. За 15 лет в хозяйстве сменилось три поколения крупного рогатого скота, создано племенное стадо в породе, отвечающее требованиям ведущего племенного завода классностью 83,8% животных высших бонитировочных классов, выведен высокопродуктивный заводской тип КРС, именуемый вознесеновским, сформирована собственная генеалогическая структура.
Фото автора
