— Предполагается, что комплекс станет одной из точек притяжения туристических групп, в том числе и иностранных, — рассказала директор «Дома приморского меда» Ирина Торба. — Наша основная задача — сделать из меда не скучный продукт потребления, а повседневный и модный, каким когда-то стал кофе. Мед должен быть включен в рацион каждого человека, который думает о своем здоровье.
Стратегическая отрасль
Пчеловодство для Приморья — важная отрасль экономики. Край стабильно входит в тройку лидеров по производству меда в России, более шести тысяч жителей заняты в этой сфере.
С приходом весеннего тепла пасечники Приморья проводят ревизию своих хозяйств, оценивают состояние пчелиных семей, пополняют углеводные и белковые запасы для насекомых, подготавливают к медосбору рамки с сушью, вощиной, изготавливают дополнительные корпуса. Трудолюбивые пчелы при этом уже приступили к работе. Они успели собрать нектар с верб и с нетерпением ждут начала цветения основных медоносных растений.
К началу нынешнего полевого сезона в крае было оцифровано более 900 пасек. Собранные данные позволяют актуализировать «зоны покоя», где запрещена вырубка главного медоноса — липы. Определяются участки тайги с ее массовым произрастанием в Спасском, Анучинском, Красноармейском, Яковлевском округах.
Продукт уже проторил себе дорогу в соседний Китай, хотя приходится постоянно отстаивать бренд в конкурентной борьбе с многочисленными медовыми «бутлегерами».
Участвуют пчеловоды региона и в различных российских ярмарках, откуда часто привозят медали и кубки, подтверждающие высокое качество и особенный вкус местного меда. Поступает сладкий продукт и в школы региона. Для этого налажено его производство в новой упаковке — небольших удобных пакетиках-стиках.
Рисковый бизнес
К сожалению, отрасль пчеловодства крайне уязвима и сильно зависит от капризов природы.
— Это и чередование выделения нектара у липы по районам, и возможные затяжные дожди либо сильная жара. На производство влияют и глобальные климатические процессы — повышение средних температур, смещение сроков цветения растений и так далее. Поэтому спрогнозировать результативность предстоящего медосбора очень тяжело, — сообщил Рамиль Еникеев.
Не очень удачным для пчеловодов был сезон 2025 года. Тем не менее с учетом прошлогоднего отсутствия взятка с липы зимовка прошла удовлетворительно, пчеловоды строят планы по увеличению количества пчелосемей и восстановлению ежегодного объема медосбора.
— Пчеловодство — весьма нелегкое занятие, требующее, помимо знаний, дисциплинированности и ответственности, — объясняет пчеловод из Михайловского района Петр Яковенко, который удостоился золотой медали международного конгресса «Пчела и человек» в Москве. — Иной раз один день опоздания может свести на нет весь годовой труд, а в некоторые сезоны и опытнейший пчеловод рискует остаться вообще без меда. Поэтому любители легких заработков отсеиваются уже после первого года работы.
Здоровье тружениц
Еще одна напасть — болезни пчел. Отрасль постепенно восстанавливается после массовой гибели пчелосемей из-за завозного клеща варроа, который вел свою разрушительную деятельность в крае в течение последних трех лет. Удар клещ-убийца по отрасли нанес такой, что в Приморье в декабре прошлого года приступили к исследованию генома этого опаснейшего паразита. Работа направлена на поиск эффективных способов защиты пасек от вредителя, нашествие которого отмечено как в России, так и во многих странах мира. Образцы для генетического анализа были отобраны в девяти муниципалитетах региона. Работа продолжается.
На данный момент на ветеринарном учете около тысячи пасек. Специалисты проводят тщательное исследование пчел, и за это пчеловоды не платят ни рубля. На эти цели выделено финансирование из регионального бюджета.
