Наш второй хлеб

14

В последние годы картофелеводство в России развивается достаточно быстро и динамично. Но отсутствие качественных семян сдерживает рост урожайности. Одно из крупнейших семеноводческих предприятий республики Северной Осетии – ​Алании ООО «ФАТ‑АГРО» ежегодно проводит международный семинар по семенному картофелю, на котором собираются ведущие специалисты в данной области из всех регионов России, а также ближнего и дальнего зарубежья. 16‑17 августа 2018 года прошел VI Международный научно-практический семинар, участники которого обсудили инновации семеноводства картофеля и вывод на рынок новых перспективных сортов.

Северная Осетия некогда имела статус житницы страны, где сельское хозяйство было основой отечественного производства. Республика являлась крупнейшим производителем и поставщиком элитного семенного картофеля. Идеальные климатические, природные условия позволяли выращивать и собирать колоссальный урожай зерновых и овощных культур, демонстрируя небывалые показатели. Сегодня славные традиции в регионе вновь возрождаются.

Первым участников семинара поприветствовал генеральный директор ГК «Бавария» Зелимхан Битаров.

— Ежегодно на этой площадке собираются ведущие специалисты компаний отрасли картофелеводства. В этом году мы решили немного расширить формат нашего мероприятия, предоставив возможность нашим ключевым партнером, поставщикам и производителям сельхозтехники, оборудования и средств защиты растений презентовать свою продукцию на нашей производственной базе «Гизель». Также приятно наблюдать, что из года в год количество участников нашего семинара увеличивается. Расширяется и география. В этом году к нам приехали иностранные коллеги из Швейцарии, Франции, Индии и Вьетнама, – ​отметил Зелимхан Вячеславович.

ООО «ФАТ-АГРО»

Достойным приемником традиций прошлого стала компания ООО «ФАТ-АГРО», которая специализируется на выращивание оригинального элитного семенного картофеля, а также зерновых и овощных культур.

На базе компании создан первый Северо-Кавказский региональный центр по производству семенного картофеля, проект которого был реализован при техническом содействии Европейской Экономической Комиссии ООН, швейцарского Федерального исследовательского центра «Агроскоп» и научно-исследовательского института картофелеводства имени А.  Г. Лорха.

— Инновационный центр обеспечивает выращивание здорового исходного материала, что является стратегически важным проектом развития семеноводства картофеля в регионе, – ​отметил председатель правительства РСО-Алания Таймураз Тускаев.

Современная лаборатория клонального микроразмножения, функционирующая на базе этого центра, позволяет выращивать здоровый исходный семенной материал в виде микро-растений и микро-клубней. Мощности предприятия позволяют производить более 500 тыс. единиц в год.

Стоит отметить, что качество исходного материала контролируется на всех этапах производства. Высокотехнологичное оборудование в лаборатории иммунодиагностики и ПЦР‑лаборатории дают уникальную возможность выявлять все известные патогены растений.

— Селекция и семеноводство являются наукоёмкими направлениями развития сельского хозяйства, которые, в целом, обеспечивают его высокую конкурентоспособность. Сплоченная работа представителей науки, бизнес-сообществ и власти должна быть нацелена на повышение эффективности сельскохозяйственного производства и обеспечение продовольственной безопасности страны, – ​отметил Таймураз Русланович.

По данным Картофельного Союза, компания «ФАТ-АГРО» входит в пятёрку лидеров по производству семенного картофеля: от «супер супер элиты» до второй репродукции.

«Мёртвые души»

Семеноводческие хозяйства всей страны совершенствуются из года в год, в частности, углубляются научные подходы производства семенного картофеля. Не является исключением и компания «ФАТ-АГРО», которая ежегодно наращивает своё производство, создаёт новые, более устойчивые сорта.

— На сегодняшний день в стране активно идёт уборка урожая всех сельскохозяйственных культур. Несмотря на сильную засуху, ситуация по картофелю в целом складывает неплохо, – ​отметил директор Департамента растениеводства, химизации и защиты растений Минсельхоза России Пётр Чекмарёв.

По его словам, на данный момент в стране с полей собрано более 400 тыс. тонн картофеля, сельхозпредприятия показывают хорошую урожайность. Средняя урожайность по России – ​260 ц/га, что на 5 ц/га больше, чем в предыдущем году.

Но стоит обратить внимание, что значительно сократились посевные площади, если буквально пару лет назад общие посевы картофеля составляли более 2 млрд га, то сегодня это – всего 1,152 млн га.

Директор Департамента сообщил, что после последней переписи населения России выяснилось, что вместо 30 млн тонн картофеля в действительности граждане собирают у себя на грядках всего лишь 19,8 млн тонн. При этом, по мнению исполнительного директора Картофельного Союза Алексея Красильникова, баланс рынка составляет всего около 16 млн тонн. Объясняется это тем, что люди перестали заниматься приусадебным хозяйством, а значит, большой объём земли вышел из пользования, отсюда (на бумаге) – урожай вроде бы и должен быть, но его нет.

— Молодое поколение не хочет выращивать картошку на грядках, им проще купить её в супермаркете, тем более, что сельхозпредприятия готовы обеспечивать страну этим продуктом круглогодично, – ​считает Алексей Красильников.

Решение проблемы обеспечения России отечественным картофелем заключается в развитии сельскохозяйственных предприятий. В последние годы сельхозтоваропроизводители стали вносить большее количество удобрений, применять при выращивании картофеля капельный полив, строить системы орошения.

Наладить экспорт

— В ближайшие годы мы должны перейти на промышленную технологию выращивания картофеля с сортовыми семенами высокого класса. Мы должны обеспечить страну картофелем. Кроме того, соз­дать базу для переработки и, соответственно, наладить экспорт, в первую очередь, экспорт семенного картофеля, – ​отметил Пётр Александрович.

Как отметил Алексей Красильников, за последние годы резко сократился импорт картофеля из Египта, хотя присутствие зарубежной продукции ещё оказывает огромное влияние на российский рынок, в частности, это хорошо прослеживается в весенний период, когда ввозят большие объёмы импортного раннего картофеля.

Экспорт продолжает расти. По словам Алексея Петровича, ежегодно соседствующая Украина экспортирует порядка 150 тыс. тонн.

При этом отечественные сорта семенного картофеля пока ещё мало пользуются популярностью в самой России. Поэтому говорить об экспорте семенного картофеля не приходится.

На сегодняшний день российские селекционеры ведут активную работу по соз­данию востребованных сортов, соблюдая требования, выдвигаемые регионами.

— Кому-то нужен ранний картофель, кому-то – для чипсов или фри, мы стараемся соответствовать требованиям, при этом думать и о приспособленности сорта к определённой природно-климатической зоне, – ​отметил селекционер Алексей Митюшкин.

Как отметил Алексей Красильников, из 20 популярных сортов, всего четыре – ​российской селекции. Также он обратил внимание, что около 70% из этих сортов приходится на посадочный материал, а остальные 30% – отправляются на промышленную переработку.

Участники семинара посетили демонстрационные участки наиболее популярных сортов и селекционных достижений российских и зарубежных компаний. На демо-участке свои сорта презентовали ВНИИКХ им. А.  Г. Лорха и ООО «ФАТ-АГРО», французская Национальная Федерация производителей семенного картофеля и нидерландские компании HZPC и Stet-Rus.

По словам советника по развитию научных и образовательных программ ВНИИКХ Бориса Анисимова, им удалось достичь новых селекционных достижений, на демонстрационной делянке были представлены сорта, которые дают урожайность от 30 до 60 ц/га.

Помимо производственной базы «Гизель», участники семинара посетили питомники на высокогорной базе в селе Верхний Згид.

Оригинальное семеноводство

Особенностью компании «ФАТ-АГРО» считается выращивание картофеля в высокогорье, где в специальных условиях поддерживается банк здоровых сортов картофеля. Благодаря природным условиям в горах поддерживается высокое качество воспроизводимых сортов, свободных от фитопатогенов.

— В высокогорной зоне мы выращиваем семена только первого поколения и супер-супер-литу. Свои поля мы разместили на высоте 2 500 м над уровнем море, в единственной в России зоне пространственной изоляции, – ​отметил директор «ФАТ-АГРО» Заур Марзоев.

Как сказал французский философ Жан-Жак Руссо: «Единственное средство удержать государство в состоянии независимости от кого-либо – ​это сельское хозяйство». Будем надеяться, что российские сельхозтоваропроизводители и дальше будут идти по пути инноваций и в сроком будущем Россия станет не только лидером мирового рынка по экспорту зерна, но и картофеля. Ведь он – ​наш второй хлеб.

Фото автора