В конце декабря Росстат опубликовал итоги Всероссийской сельскохозяйственной переписи в разрезе городов и районов округа. Она отражает изменения в структуре аграрного сектора региона с 2006 по 2010 год. Что изменилось за десять лет в АПК Ставрополья и всего Северо-Кавказского округа?

Уйти от проблем и хлопот

Статистика знает всё, утверждали Ильф и Петров. Не смея спорить с классиками, можно утверждать, что, по крайней мере, Всероссийская сельскохозяйственная перепись отражает достаточно точную картину происходящих в АПК страны процессов.

Увеличение числа индивидуальных предпринимателей и сокращение крупных сельхозпредприятий – одна из чётко прослеживающихся тенденций в агропромышленном комплексе края. Из-за роста налогов, диспаритета цен и прочих проблем, коих в сельском хозяйстве предостаточно, крупным сельхозпредприятиям всё тяжелее выживать.

Ставрополье – лидер в СКФО по числу сельхозпредприятий. Вместе с тем, за 10 лет, прошедших с момента проведения последней переписи, количество сельхозорганизаций и крестьянско-фермерских хозяйств в крае снизилось на треть. По данным ВСХП, в 2006 году их насчитывалось 1214, а в 2016 – лишь 802.

В 2,5 раза увеличилось число индивидуальных предпринимателей (1248 против 504), на 1,6 процента возросло и количество личных подсобных хозяйств. Однако далеко не все они заняты сельским хозяйством. Число частных предпринимателей, работающих в АПК, выросло только на 12 процентов. С 88 до 79 процентов сократилась доля занятых сельхозпроизводством личных подсобных хозяйств, на пять процентов – некоммерческих объединений граждан. Уменьшение числа подворий объясняется достаточно просто. Содержать живность – дело хлопотное (попробуй-ка каждое утро вставать в пять утра на дойку) и невыгодное. Молоко, мясо и другие продукты скупают за бесценок, содержать живность дорого и поддержка от государства нулевая, если не сказать больше: Минсельхоз прогнозирует полное исчезновение личных подсобных хозяйств, имея целый арсенал аргументов против ЛПХ.

Пашни и пастбища

Ставрополье – безоговорочный лидер в агропромышленном комплексе Северного Кавказа. Более того, по некоторым показателям край – в числе лучших в России. Например, по производству зерна Ставрополье на протяжении последних лет уверенно держится на третьем месте в стране. В прошлом году его доля в российском «каравае» составила 8,5 процента. По производству сахарной свёклы Ставропольский край – седьмой в России, подсолнечника – девятый.

По данным Ставропольстата, общая посевная площадь в крае за десять лет выросла на 10 процентов. Она составляет 5,2 миллионов гектаров. Это около половины посевных пллощадей СКФО и 12,5 процентов юга России.

Как и во многих других регионах страны, на Ставрополье растут площади под зерновые и зернобобовые. В округе находится почти пятая часть всех площадей России, занятых под кукурузу, причём львиная их доля зарегистрирована в крае. Посевы зерновых и зернобобовых за 10 лет в крае выросли существенно – на 21 процент. Большинство крестьян предпочитают выращивать кукурузу и пшеницу. Посевы первой культуры на Ставрополье выросли в два раза, второй – на 18 процентов.

На 4 процента увеличилась посевная площадь технических культур, в основном за счёт подсолнечника. А вот под картофель, овощи, бахчевые стали выделять меньше места на полях, причём больше всего урезали площади под картофель – на 46 процентов.

Увеличение посевных площадей, в первую очередь под кукурузу и пшеницу, объясняется тем, что у них самая высокая рентабельность. Во-первых, сейчас можно купить хорошие семена и получать отличный урожай. Во-вторых, именно зернобобовые проще всего продать как на экспорт, так и на внутреннем рынке. Другие же культуры реализовать гораздо сложнее. Что касается подсолнечника, то значительно увеличить площади под эту культуру не позволяет севооборот.

Что касается структуры земель сельскохозяйственного назначения, то на Ставрополье больше всего их заняты под пашней, в то время как в Дагестане и Чечне преобладают пастбища.

Интересные цифры по дачникам. Если в среднем по России только 17,8 процентов дачных участков заняты под садами-огородами, то на Ставрополье таковых аж 64,2 процента. То есть ставропольские дачники предпочитают на своих сотках что-то сажать, а не застраивать их.

Птицы больше, коров меньше

Несмотря на сложную ситуацию в животноводческом секторе, которую констатируют не только статисты, но и правительство края, Ставрополью принадлежит четвёртое место в стране по производству мяса и 12-е – по надоям молока. По поголовью птицы у края второе место на юге России и первое – в СКФО.

В сельском хозяйстве региона такие же тенденции, как и в целом по стране. К примеру, поголовье овец и коз во всех категориях хозяйств увеличилось на 18 процентов за счёт роста (в пять раз) поголовья в фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей. Похожая ситуация во многих других регионах страны. В округе лидерство по количеству овец и коз держит Дагестан.

К сожалению, один показатель в крае заметно хуже федерального. Поголовье свиней во всех категориях хозяйств за десять лет снизилось на 26 процентов, хотя в среднем по России этот показатель вырос на 36 процентов.

Непростая ситуация и с поголовьем крупного рогатого скота. К примеру, по числу КРС Ставрополье значительно уступает Дагестану. В республике поголовье бурёнок составляет 506,4 тысяч голов, а в крае – всего лишь 165,8 тысяч. За десять лет число коров в крае сократилось на девять процентов. Только 61 процент из всего ставропольского поголовья КРС – это молочное стадо, в то время как в Чечне оно составляет 94,2 процентов.

А вот по количеству птицы, в первую очередь кур, край – безусловный лидер в округе. Правда, в этой сфере отмечается существенный перекос в пользу организованного производства. По данным Ставропольстата, если в личных подсобных хозяйствах за последние десять лет стали держать на треть птиц меньше, то на сельхозпредприятиях – в три раза больше.

Не чужды сельхозпроизводители округа и экзотики. Интересно, что на Ставрополье больше всего фазанов (424), а в Ингушетии – страусов (82). Также край – лидер в СКФО по пчеловодству, производству норок и нутрий.

Немолодой, но деятельный

Более половины занятых в аграрном секторе Северо-Кавказского федерального округа живут и работают на Ставрополье. По данным ВСХП, это 53 625 человек. Свыше 80 процентов ставропольских руководителей-аграриев имеют высшее сельскохозяйственное образование, причём число образованных начальников в нашем крае выше, чем в соседних республиках. Возраст двух третей из них перевалил за 50. Впрочем, это типичная для края картина. Процент руководителей предпенсионного возраста был примерно таким же и десять лет назад.

Большинство рядовых работников сельхозорганизаций края имеют среднее образование. В противовес Ставрополью, в республиках процент выпускников вузов значительно выше. Больше всего работников с высшим образованием в Чечне.

Возраст сотрудников, занятых в сельхозпредприятиях СКФО, – это мужчины в возрасте от 30 до 59 лет. В крае такие работники составляют 52 процента.

Молодёжи на периферии – всё меньше и меньше. Парни и девушки уезжают не только потому, что в сёлах мало перспектив. Чтобы удерживать молодых людей в глубинке, нужно, чтобы качество жизни было не хуже, чем в городе. А пока до этого далеко. Впрочем, по статистике, на Ставрополье сельская среда обустроена значительно лучше, чем в среднем по стране. Выше среднероссийского уровня показатель обеспеченности сельхозорганизаций и населения объектами инфраструктуры – водопроводами, телефонной связью и др. Большинство сельских населённых пунктов газифицированы не только в крае, но и в целом по региону.