В «дорожной карте» агропромышленного комплекса Кабардино-­Балкарии садоводство сравнимо с крупной автомагистралью со множеством питающих ее ответвлений-­объектов. Акцент делается на развитие промышленного, экономически эффективного производства на основе передовых достижений в области высоких технологий. Республика за последние десятилетия в буквальном смысле расцвела садами и, что немаловажно, уверенно держит статус одного из ведущих регионов России по темпам закладки многолетних насаждений интенсивного и суперинтенсивного типа.

Реклама

Рекорды в цифрах и фактах

Географическое местоположение и климатические условия Кабардино-­Балкарии, а также устоявшиеся местные традиции в части промышленного садоводства лишний раз подтверждают: здесь сама природа диктует человеку, что нужно развивать эту отрасль сельского хозяйства и заниматься масштабной работой в данном сегменте на основе инновационных технологий.

Министр сельского хозяйства КБР Хасан Сижажев

— Кабардино-­Балкария традиционно является зоной промышленного садоводства, – ​отмечает министр сельского хозяйства КБР Хасан Сижажев. – ​За годы реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства республика стала пилотным регионом по развитию интенсивного садоводства в России и уверенно входит в пятерку лучших субъектов страны по темпам закладки многолетних насаждений. В наших садах произрастают сливы, груши, яблони, вишни и черешни. Относительно недавно стали выращивать персики, нектарины, голубику. Появилась возможность в промышленных масштабах производить малину и землянику садовую.

Инвестиции в современное садоводство всегда были и остаются беспроигрышными вложениями в аграрный сектор экономики. Самообеспеченность Кабардино-­Балкарии по плодам и ягодам с учетом урожая 2021 года составляет 429%. По итогам предыдущего сезона объемы сбора продукции садоводства в Кабардино-­Балкарии превысили планку в 535 тысяч тонн, что является рекордным для садоводов республики. Вместе с тем, значительно возросла и средняя урожайность с каждого гектара – ​с 139,3 центнера в 2015 году до 303 центнеров в 2021 году.

Современные сады интенсивного и суперинтенсивного типов уже занимают в КБР порядка 25 тысяч гектаров. И садоводы региона продолжают наращивать площади многолетних насаждений. Не так давно в Кабардино-­Балкарии завершили весенние работы по закладке садов. Посажено порядка 600 га новых плодово-­ягодных плантаций. В том числе питомники заложены на площади свыше 25 гектаров, а посадки голубики увеличились почти на 20 гектаров.

Заслуженный работник сельского хозяйства Кабардино-­Балкарии, кавалер медали им. Т. С. Мальцева «За вклад в развитие сельского хозяйства», руководитель АККОР КБР Инал Алакаев (в центре)

В мае в Кабардино-­Балкарии начался активный сбор земляники садовой, промышленные плантации которой занимают свыше 145 га. Средняя урожайность культуры в организованном секторе составляет 5,8‑6 тонн с одного гектара.

Благодаря применению современных технологий возделывания и использованию сортов с разными сроками созревания, промышленный сбор ягод в регионе продолжается до середины июля. Сельхозтоваропроизводители реализуют продукцию на местных рынках, а также поставляют в другие субъекты страны. Помимо сельхозпредприятий, фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей, возделыванием земляники садовой активно занимаются в личных подсобных хозяйствах населения Кабардино-­Балкарии.

Аграрии в текущем году рассчитывают на урожай ягод выше прошлогоднего. В 2021 году валовой сбор всех ягодных культур в хозяйствах всех категорий Кабардино-­Балкарии составил 4,7 тысячи тонн.

Осенью, как правило в сентябре, начнется осенний цикл закладки плодовых и ягодных культур. Как и в прошлом году планируется, что в республике за год будет заложено 1,5 тысячи гектаров многолетних насаждений.

Стоит отметить, что предпочтение садоводы отдают исключительно высокоурожайным, иммунным и высокоустойчивым сортам плодовых культур, которые позволяют почти наполовину снизить пестицидную нагрузку на окружающую среду и одновременно повысить экологичность продукции.

На смену импорту

В рамках импортозамещения Кабардино-­Балкария сможет поставить в субъекты России более 400 тысяч тонн различных плодов и ягод.

— В производстве импортозамещающей продукции аграрии региона еще со времен продовольственного эмбарго занимают свою нишу и продолжают расширять свое присутствие в этом сегменте, – ​объясняет Хасан Сижажев. – ​Весомую роль в этом процессе играет и строительство современных плодохранилищ. В настоящее время мощность плодохранилищ республики составляет почти 186 тысяч тонн. Честно говоря, пока этих объемов недостаточно, но мы работаем в этом направлении.

Плодохранилища вводят с учетом ежегодного увеличения валового сбора плодово-­ягодной продукции. К концу нынешнего года в Кабардино-­Балкарии планируют запустить пять плодохранилищ мощностью 25,7 тыс. тонн единовременного хранения продукции.

Импортозамещение проявляется и в других сегментах, обеспечивающих потребности кабардино-­балкарских садоводов. Успешное развитие садоводства специалисты во многом связывают с ежегодным снижением зависимости республики от импортного посадочного материала. Если раньше саженцы закупали исключительно зарубежом, то теперь республика вышла на уровень не только полного самообеспечения, но и внутреннего экспорта.

В регионе функционирует 15 сертифицированных хозяйств по выращиванию посадочного материала. В прошлом году они произвели 4,5 миллиона штук саженцев, один миллион из которых был отправлен за пределы Кабардино-­Балкарии. При этом весь посадочный материал был сертифицирован.

— В Кабардино-­Балкарии налажено собственное производство высококачественного посадочного материала, – ​подчеркнул министр. – ​Благодаря этому, затраты на закладку многолетних насаждений значительно уменьшаются и, что самое главное в сегодняшних экономических условиях – ​это снижает зависимость наших садоводов от импортных поставок. Потребность республики в посадочном материале составляет в среднем 3,5 миллиона саженцев, и мы полностью перекрываем свои потребности за счет собственного производства. Кроме того, саженцы, выращенные в КБР, успешно используются в качестве посадочного материала в ряде субъектов России.

Как отмечают в министерстве сельского хозяйства КБР, в республике продолжится работа по наращиванию объемов производства отечественного посадочного материала. В нынешнем сезоне производство саженцев планируется довести до пяти миллионов штук.

В связке с наукой

Инновационное садоводство для Кабардино-­Балкарской Республики – ​это экономически и социально оправданный эффективный сегмент аграрного сектора экономики региона. Он ориентирован на обеспечение не только высокой рентабельности инвестиций, но и занятости населения на селе.

— Мы в Кабардино-­Балкарии давно пришли к пониманию того, что интенсивное садоводство, как многоуровневая капиталоемкая система аграрного сектора экономики, в значительной мере способно обеспечивать основополагающие сегменты не только экономической, но и социальной политики, – ​говорит руководитель АККОР КБР Инал Алакаев. – ​На сегодняшний день решены ключевые задачи по обеспечению садоводческой отрасли. Это касается и выращивания собственного посадочного материала при закладке садов по самой современной технологии, и вопросов сбора, хранения, переработки и реализация продуктов. Через эту замкнутую производственную цепь мы смогли кратно повысить уровень занятости населения в республике, значительно улучшить благосостояния жителей сельских территорий.

Итоги последних лет показали, что наряду с традиционными формами хозяйствования в аграрном секторе, интенсивное садоводство в КБР перешло в новое качество, максимально приближенное к мировым стандартам.

— В части научного обеспечения и сопровождения инновационного садоводства проблем с самого начала практически не существовало, – ​объясняет Инал Таламашевич. – ​Кабардино-­Балкария достаточно быстро взяла на вооружение самые передовые технологии в садоводстве, в которые были внесены коррективы, учитывающие местные природно-­климатические условия, особенности рельефа, технологического обеспечения отрасли и другие аспекты. Ученые и специалисты Северо-­Кавказского НИИ горного и предгорного садоводства имеют высокий рейтинг не только в на Юге России, но и в целом по стране. Отраслевые инновационные разработки и инвестиционные технологии института нашли практическое применение не только в садоводческих хозяйствах республики, но и многих субъектах Российской Федерации.

По словам руководителя АККОР КБР, в настоящее время институт работает над решением новой задачи. Это направление работы связано с необходимостью вовлечения в экономический оборот склоновых земель сельскохозяйственного назначения в республике под интенсивные сады со средней урожайностью до 50 тонн с каждого гектара.

— С учетом того, что в Кабардино-­Балкарии крайне ограниченные площади пашни, в республике решено максимально использовать под современные сады неудобные для возделывания зерновых и овощных культур земли, – ​объясняет Инал Алакаев. – ​В особенности, это касается горной и предгорной зон республики. Поэтому наши местные ученые разработали и апробировали принципиально новую технологию по созданию террасных плодовых плантаций.

В качестве пробного эксперимента в сельском поселении Аушигер Черекского района КБР был заложен террасный сад под капельным орошением. По оценке специалистов, кабардино-­балкарский «ноу-хау» оказался достаточно удачным и успешным. Что немаловажно, он пришелся по душе как внешним, так и внутренним инвесторам.

— Ученые и специалисты Северо-­Кавказского научно-­исследовательского института горного и предгорного садоводства, который базируется в Нальчике, открыты для общения, – ​констатирует руководитель республиканского фермерского сообщества. – ​Они готовы оказать научную, методическую и информационную поддержку садоводам не только в Кабардино-­Балкарии, но и в других субъектах Южного и Северо-­Кавказского федеральных округов.

Векторы развития

Производственный рост и успешное развитие садоводства в Кабардино-­Балкарии неизменно связывают с весомой государственной поддержкой. Развитие инновационного садоводства в республике финансируется как из федерального, так и регионального бюджетов. В частности, только за минувший 2021 год садоводы региона получили субсидий на общую сумму около 608 миллионов руб­лей. Благодаря мерам господдержки, современное садоводство стало для инвесторов наиболее привлекательным направлением агропромышленного комплекса КБР.

При нынешнем ежегодном дефиците в масштабах России порядка в 2 миллиона тонн плодов, Кабардино-­Балкария уже занимает значительную часть ниши на отечественном рынке. В отличие от ряда других направлений в сфере агропромышленного производства садоводства в КБР стало своего рода драйвером экономического роста и визитной карточкой республики.

— Как подсчитали аналитики, для закрытия проблемы импортозамещения по плодам в России нужно было заложить в общей сложности порядка 60 тысяч гектаров новых садов, – ​подводит итог Инал Алакаев. – ​На сегодняшний день только в одной Кабардино-­Балкарии уже заложено порядка 25 тысяч гектаров. После вступления этих садов в полное плодоношение, республика будет в состоянии поставить на отечественный рынок около миллиона тонн плодов и тем самым закроет значительную часть импорта в Россию. Мы не только насытим свой рынок, а обеспечим население по-настоящему качественной и здоровой плодовой продукцией.

Реклама
Предыдущая статьяИскусство питомниководства
Следующая статьяНовозеландские технологии на кабардино-­балкарской земле