В последние годы обработка вегетирующих растений препаратами на основе биологически активных веществ является важным элементом в технологии интенсивного выращивания сельскохозяйственных культур. На рынке СКФО представлены сильнейшие производители данных продуктов: AtlanticaAgricola (Испания), Yara (Норвегия), ICL(Израиль) и др., позволяющие поэтапно регулировать рост и развитие растений в процессе вегетации с целью наиболее полного раскрытия их потенциала.
Оптимальный режим минерального питания озимых культур при ВВВВ[1] – высокий потенциал урожая зерна
В течение последних лет на Ставрополье наблюдаются засушливые климатические условия в поздне-осенний период (снижение количества осадков при одновременном ускорении темпа роста температур), усиливающиеся из года в год. В этой связи сельхозтоваропроизводители при подготовке к посевной кампании столкнулись с определенными сложностями, которые заключались в отсутствии возможности своевременной подготовки почвы. Поэтому практически повсеместно из-за недостатка влаги в посевной период аграриям пришлось смещать сроки сева на конец поздних оптимальных. Выпадающие осадки в конце второй половины октября обеспечили появление дружных и, в своем большинстве, полных всходов.
Несмотря на то, что вегетация озимых культур продолжалась в течение декабря, растения ушли в зиму в фазе 2-3 листьев на большей части посевной площади и лишь на отдельных площадях – в фазе 4 листьев (на таких посевах начал закладываться узел кущения, но при этом отсутствовала вторичная корневая система). Перед уходом в зиму в посевах озимой пшеницы еще отмечался дефицит влаги в метровом слое почвы, но выпадающие осадки в зимние месяцы существенно пополнили ее запасы. Обильно выпадающие осадки в зимний период по количеству превышали среднемноголетние показатели этих месяцев на 15-20 %.
Следует отметить, что имеющийся дефицит продуктивной влаги в метровом слое почвы был ликвидирован к концу второй половины февраля, чему способствовали положительные температуры зимних месяцев и выпадающие осадки (50 % которых выпало в виде дождя).
Специалистами ООО «Научно-аналитический центр питания растений» в конце третьей декады февраля – в первой декаде марта проведен мониторинг запасов продуктивной влаги в основных почвенно-климатических зонах края (табл 1).
Результаты проведенных исследований свидетельствуют о том, что в условиях крайне-засушливой и засушливой зонах количество накопившейся влаги в среднем по зернобобовым и паровым предшественникам выше, чем по пропашным. Обратная ситуация наблюдается в зоне неустойчивого увлажнения, где большее влагонакопление зафиксировано по пропашным предшественникам. В целом количество накопившейся влаги в зимний период в крайне-засушливой и засушливой зонах находится на одном уровне с полученными показателями в зоне неустойчивого увлажнения.
В условиях низких положительных температур зимнего периода и наличия влаги у растений озимой пшеницы продолжалось формирование вторичной корневой системы и рост надземной вегетативной массы.
Впереди череда весенних полевых работ, а, как известно, стратегия и тактика проведения весенних уходных мероприятий за посевами озимых культур (дозы, сроки, способы внесения азотных удобрений и средств защиты растений) должны осуществляться с учетом состояния растений и ВВВВ.
Известно, что эффективность азотных удобрений зависит не только от запасов продуктивной влаги, сроков и способов проведения подкормок, но и от уровня фосфорного питания и температурного режима, определяющих протекание нитрификационных процессов. Проведение весенней азотной подкормки озимых культур усиливает рост и способствует формированию мощного фотосинтетического аппарата. Оптимальный азотный режим питания растений в этот период обеспечивает формирование продуктивного стеблестоя, определяет количество колосков в колосе и зерен в колоске, что, в конечном итоге, положительно сказывается на урожайности культуры.
Целесообразность проведения ранневесенних подкормок на заданный уровень урожайности и дозы внесения удобрений определяются на основе почвенной и растительной диагностики. Так, при низком содержании фосфора в почве эффективность азотных удобрений будет невысокой, и, наоборот, при оптимальном содержании фосфора в почве на фоне низких запасов азота (менее 75 кг/га д. в. в метровом слое почвы) отдача от азотных удобрений будет максимальной.
Согласно прогнозам краевой Гидрометеослужбы, на Ставрополье ожидается раннее ВВВВ. И в этой связи целесообразно проведение ранней азотной подкормки (по мерзлоталой почве) твердыми удобрениями (аммиачная селитра в дозе 70-85 кг/га), в первую очередь, на слаборазвитых посевах озимой пшеницы. Так как данный вид удобрений представлен нитратными и аммиачными формами азота, то период доступности и потребления азота будет более продолжительным по отношению к жидким (КАСу). А это важно для усиления стартовых условий роста и развития как подземной, так и надземной части растений, особенно когда в почве еще интенсивность нитрификационных процессов очень низкая. Основную же дозу азотных удобрений (в виде аммиачной селитры или сульфата аммония), на наш взгляд, следует вносить, когда начнется активная вегетация растений (при среднесуточной температуре воздуха +5…+7 °С) и желательно прикорневым способом.
Кроме того необходимо учитывать требования возделываемых сортов к условиям возделывания и уровню агрофона. Так, среднерослые сорта с крупным колосом формируют урожай за счет выхода зерна из колоса и поэтому урожайность может быть сформирована при наличии 400-450 шт/м2 продуктивных стеблей. В этой связи следует корректировать расчетные дозы азотных удобрений в зависимости от планируемой урожайности. Потребность в азоте более плотных посевов всегда выше по сравнению с изреженными. Известно также, что интенсивные и суперинтенсивные сорта отличаются замедленным нарастанием биомассы и листовой поверхности весной, поэтому они нуждаются в повышенном азотном питании в весенний период.
Важно также помнить, что при раннем ВВВВ озимых, когда фотосинтетический аппарат растений активно функционирует, а слаборазвитая корневая система в еще не прогревшейся почве не может активно поглощать элементы питания (особенно фосфор, который обеспечивает, в первую очередь, повышение активности роста корневой системы) и обеспечить сбалансированное поступление минеральных веществ. Да и интенсивность усвоения некоторых элементов питания из почвы корнями растений зависит от множества факторов, а именно: от температуры, влажности, аэрации почвы, уровня рН, солевого состава и степени развития корневой системы. Поэтому часто возникает ситуация, когда тот или иной элемент присутствует в почве в достаточных количествах, но из-за целого ряда причин растение плохо его усваивает. Например, при щелочной реакции среды (рН 7,5 и выше) и высоком содержании кальция, фосфор переходит в труднодоступную форму, а в условиях высокой кислотности почвенного раствора (рН 5,5 и ниже) наблюдается дефицит кальция и магния. Засуха, низкая или высокая влажность почвы, присутствие ионов-антагонистов приводят к нарушению корневого питания. Известно, что из минеральных удобрений, внесенных в почву, усваивается растением за вегетационный период в среднем 20-40 % (азот – 50-70 %, фосфор – 15-25 %). А это напрямую влияет на урожайность и окупаемость внесенных удобрений. Если азотные удобрения разбросать по поверхности поля и несвоевременно заделать, то часть азота просто улетучится или смоется дождями за пределы корнеобитаемого слоя. Фосфор же, наоборот, слабо мигрирует по профилю почвы, и если внести его на большую глубину или слишком мелко, растение не сможет им воспользоваться в нужный для него момент.
Современная система минерального питания предусматривает не только питание растений через корневую систему, но и через листовой аппарат. Внесение удобрений по листу позволяет, прежде всего, в нужное время обеспечить растение необходимыми элементами питания, причем доставить их непосредственно в те органы, которые в них нуждаются (листовой аппарат – центр переработки минеральных веществ в органические). Причем путь передвижения элементов в 5-20, а для некоторых в 100 раз короче, чем через корень. Листовая подкормка, в отличие от почвенной, может мгновенно устранить проблему. Через лист можно внести уже готовые аминокислоты, полисахариды, витамины, что избавит растения от необходимости тратить энергию на их самостоятельный синтез. Это особенно актуально при наступлении состояния стресса, когда в растении тормозятся процессы обмена веществ, например, при гербицидной обработке, засухе, суховеях, заморозках, повреждениях растений болезнями и вредителями. При внесении удобрений по листу изменяется концентрация клеточного сока в тканях листа, растения для восстановления равновесия усиливают потребление элементов питания через корневую систему, при этом поступление питательных веществ из почвы и удобрений повышается еще на 15 %.
Таким образом, удобрения по листу решают не только проблему быстрой доставки элементов питания в листья, усиливают обмен веществ в растительных клетках, поддерживают и повышают функциональную активность растений на определенном этапе роста и развития, но и самое главное – позволяют более рационально использовать внесенные в почву удобрения.
«Научно-аналитический центр питания растений» (НАЦПР) – это организация, которая призвана оказывать помощь сельхозпредприятиям в получении высоких и стабильных урожаев сельскохозяйственных культур в различных почвенно-климатических условиях. Производственной деятельностью компании является разработка рекомендаций по системе минерального питания растений на основании диагностики их роста и развития, агромониторинга ростовых и физиологических процессов, выявление потребности растений в макро- и микроэлементах в онтогенезе с учетом почвенного плодородия, фитосанитарного мониторинга и фитопатологической экспертизы.
В своей работе сотрудники центра проводят независимые испытания ряда агрохимических препаратов как на мелкоделяночных опытах, так и в производственных масштабах сельскохозяйственных предприятий, разрабатывают программу применения препаратов в системе минерального питания полевых и овощных (открытого и закрытого грунта) культур, а затем рекомендуют для широкого их внедрения в производство.
При этом Центр проводит агромониторинг роста и развития растений в течение вегетации в хозяйствах и осуществляет грамотный подбор препаратов и удобрений для внекорневых подкормок на основании растительной и функциональной диагностики.
В настоящее время для озимых культур специалистами НАЦПР разработана система применения органо-минеральных удобрений по листу в комплексе с микроэлементами. Данная система апробирована в течение нескольких лет в производственных условиях сельхозпредприятий края и показала наилучший результат среди других производителей на основе опытов 2015-2018 гг. (табл. 2).
В связи с тем, что развитие растений озимой пшеницы в условиях поздних сроков сева было слабое, то на таких посевах при выходе из перезимовки актуальным будет применение стимуляторов роста. Из регуляторов роста наиболее целесообразным для стимулирования ростовых процессов и побегообразования будет применение препарата на основе аминокислот – Аминокат 10 %/30 % в дозе 0,3 л/га.
При оптимальном кущении (3-4 шт./раст.) во избежание стимулирования развития дополнительных побегов рациональным будет применение препарата Филлотон в дозе 0,5 л/га. Оба препарата являются уникальными продуктами, содержащими в своем составе доступные L-аминокислоты растительного происхождения, которые легко усваиваются и служат готовым строительным материалом для клетки, но при этом отличаются сочетанием аминокислот и их количеством.
При ранневесеннем обследовании посевов озимых очень часто специалистами идентифицируются признаки фосфорного голодания на листовой поверхности (даже в условиях оптимального режима фосфорного питания). Это связано с тем, что усвоение фосфора растениями происходит при температуре +140С. При возобновлении вегетации корневая система находится еще в неактивном состоянии и неспособна в достаточной мере усваивать труднорастворимые соединения из почвы. Недостаток фосфора в это время существенно снижает эффективность азотных подкормок. И в этом случае в помощь растениям в устранении фосфорного дефицита следует применять один из следующих препаратов: ЯраВита Агрифос (0,3-0,5 л/га); Атланте (0,3-0,5 л/га); Солюкат Плюс 0-40‑28 (1,5-2 кг/га).
Кроме основного питания (азота и фосфора) растениям для их активного роста и развития необходимо обеспечить бесперебойную поставку таких жизненноважных микроэлементов, как магний, цинк, медь, молибден, бор. Но в непрогревшейся почве усвоение микроэлементов затруднено. Решением проблемы с доступностью необходимых элементов питания для растений является применение внекорневых подкормок препаратами, содержащими в сбалансированном виде комплекс необходимых микроэлементов в хелатной форме – Келик Микс (0,2-0,3 л/га).
Для предотвращения негативного влияния стрессовых факторов на продуктивность озимых зерновых культур, снижения потерь урожайности внесение удобрений должно быть основано на регулярных анализах почвы, а листовым подкормкам должна предшествовать листовая и функциональная диагностика растений. Особенно возрастает потребность растений в макро- и микроэлементах в критические фазы их роста и развития. Каждому макро- и микроэлементу отводится своя роль в жизнедеятельности растений. Для озимых зерновых культур критическими периодами роста и развития является фаза кущения, колошение, цветение и фаза молочной спелости, поэтому регуляция роста и развития озимой пшеницы на данных этапах позволяет предотвратить потерю урожайности и ее качества.
Применение полифункциональных и комплексных удобрений по листу в фазе кущения позволяет, во‑первых, заложить высокий потенциал продуктивности растений, с одной стороны, а с другой – улучшить физиолого- биохимические процессы в растении, связанные с азотным обменом и превращением серы. Повышая концентрацию элементов в листовом аппарате, мы запускаем работу корневой системы и усиливаем потребление элементов питания из почвы.
Внекорневая подкормка комплексными удобрениями по листу в фазе колошения перед цветением уменьшает негативное воздействие температуры и фунгицидных стрессов, способствует увеличению количества выполненных зерен в колосе и увеличению массы зерна. Наиболее эффективными в данную фазу являются Нутривант Плюс Зерновой в дозе 1,5-2,0 кг/га и ЯраВита Грамитрел в дозе 0,5-0,7 л/га. Для поддержания иммунного статуса растений лучшее решение – применение Атланте Плюс – 0,5 л/га.
Известно, что налив зерна происходит как за счет фотосинтеза, так и за счет реутилизации запасных углеводов, которые накапливаются в вегетационный период в стеблях и влагалищах листьев. Листовые обработки корректорами (Келик К, 0,5-1 л/га) запускает механизм перераспределения пластических веществ и направляет их к репродуктивным органам, что приводит к увеличению массы зерна и его качества. Использование серосодержащих препаратов (ЯраВита Тиотрак, 0,5 л/га) в это время позволяет формировать зерно высокого качества и прежде всего с высокими технологическими свойствами запасных белков.
Таким образом, технология минерального питания по листу позволяет регулировать рост и развитие растений в процессе всего периода вегетации и способствует максимальной реализации генетического потенциала растений. Подбор того или иного вида удобрений по листу в конкретных хозяйствах должен осуществляться на основании функциональной диагностики (избыток, недостаток элементов питания) специалистами ООО «Научно-аналитический центр питания растений».
Элементы защиты и системы питания зернобобовых культур (горох, нут)
К основным районам выращивания гороха на зерно относятся зона неустойчивого и достаточного увлажнения, возможно использование засухоустойчивых сортов и во второй агроклиматической зоне края. Нут как засухоустойчивая зернобобовая культура преимущественно возделывается в районах с засушливым климатом.
Значение зернобобовых культур как предшественников трудно переоценить, их роль заключается в обогащении почвы азотом и органическими веществами, улучшается структура почвы и ее плодородие. Под действием их корневых выделений увеличивается подвижность фосфора в почве, тем самым повышается уровень фосфорного питания последующих культур.
За последние 7 лет посевная площадь гороха в крае составила от 102,6 до 183,7 тыс. га, а средняя урожайность зерна – 20,9 ц/га. При этом уровень, урожайности в зависимости от погодно-климатических условий разных лет, существенно различался и колебался в пределах от 13,5 до 29,6 ц/га. По нуту площади посева отдельно не учитываются, по статистике культура включена в раздел «прочие зернобобовые».
Различающиеся по требованию к абиотическим условиям среды нут и горох имеют сходные черты в технологии их возделывания. В первую очередь речь идет о защите и питании этих культур.
К наиболее часто встречающимся болезням нута и гороха следует отнести аскохитоз и фузариозные корневые гнили, поражение которыми, особенно в ранние фазы развития растений, существенно снижает продуктивность возделываемых культур. В связи с этим защиту семян от поражения болезнями необходимо проводить на основании фитокспертизы. Так, в случае превалирования на семенах инфекции грибного характера рекомендуем провести обработку препаратами на основе комбинаций действующих веществ: тиабендазол, протиоконазол, имазалил, тебуконазол. При наличии бактериальной инфекции наиболее уместным будет использование препаратов на основе действующих веществ карбоксин + тирам.
Наряду с обеззараживанием семян перед посевом зернобобовых культур проводится обработка семян инокулянтом на основе штаммов клубеньковых бактерий. В результате применения инокулянта на корнях образуются клубеньки, которые фиксируют молекулярный азот (N2) из воздуха и переводят его в доступную для растений форму (NH4+). Данный процесс позволяет уменьшить количество вносимого в почву минерального азота без снижения урожайности, т. к. растение становится «самодостаточным» по данному элементу питания. В зависимости от количества доступного азота в почве внесение минерального азота может быть уменьшено от 30 до 70 % (иногда до 100 %). Благодаря этому уникальному процессу растение получает из воздуха необходимое количество азота для своего роста и развития на протяжении всего периода вегетации.
Компания «Экос» (г. Санкт-Петербург) производит известный и широко применяемый в мире инокулянт для зернобобовых культур – РИЗОТОРФИН, в состав которого входят штаммы клубеньковых бактерий родов Rhizobium, Bradyrhizobium, Sinorhizobium, Mesorhizobium. В симбиозе с бобовыми растениями клубеньковые бактерии способны фиксировать азот из воздуха, который включается в обмен веществ растения-хозяина, в результате чего усиливается рост и повышается урожайность (общая биомасса, зерновая часть), увеличивается содержание белка, почва обогащается азотом, что способствует повышению урожайности последующих культур в севообороте. При этом урожайность гороха увеличивается на 0,3-1,0 т/га и более, а содержание белка в семенах на 3-5 % и более.
Применение «РИЗОТОРФИНА®» обеспечит вам значительное повышение урожайности бобовых культур, снижение необходимости в минеральных азотных удобрениях, аккумулирование азота в почве, накопление белка в семенах и зеленой массе (см. таблицу);
Следует подчеркнуть необходимость ежегодной инокуляции семян зернобобовых культур. Довольно часто отказ от обработки семян аграрии мотивируют тем, что в почве имеется аборигенная микрофлора клубеньковых бактерий, оставшаяся в почве от предыдущих инокуляций. Однако следует учесть тот факт, что эффект от инокулянта, которым ежегодно обрабатываются семена, выше, чем от однократного его применения. Связано это, прежде всего, с тем, что штаммы, обитающие в почве без растения-хозяина, теряют значительное количество своих полезных свойств, в том числе и способность к интенсивной азотфиксации.
Следовательно, необходимо ежегодно перед посевом гороха проводить инокуляцию, независимо от возможного образования клубеньков уже имеющимися в почве штаммами.
Следующим важным этапом при возделывании зернобобовых культур является обеспечение растений необходимым питанием в процессе вегетационного периода. Внесением только основных удобрений не всегда удается решить проблему устранения недостатка питательных веществ и тут в помощь будет применение внекорневых подкормок.
Применение внекорневых подкормок многокомпонентными листовыми удобрениями снимает кратковременные дефициты элементов питания в критические периоды роста и развития, повышает способность растений усваивать питательные вещества из основных удобрений, а также оказывает антистрессовое воздействие.
Использование ростостимулирующих добавок следует начинать уже на стадии обработки семян – Райкат Старт Germination – 0,7 л/т совместно с Келик Мо – 0,1 л/т. Уже на ранних этапах развития Райкат Старт Germination создает условия для получения дружных всходов, обеспечивает проросток дополнительным питанием, стимулирует рост и развитие корневой системы и надземной вегетативной массы. Применение молибденсодеращих препаратов усиливает фиксацию молекулярного азота, регулирует азотный и фосфорный обмен, повышает интенсивность фотосинтеза.
В фазу ветвления совместно с гербицидной обработкой целесообразно применить антистрессовые препараты, к таковым относятся Филлотон – 0,3 л/га или Аминокат 10 % – 0,5 л/га. Входящие в состав препаратов аминокислоты обеспечивают интенсивное восстановление нарушенных фитострессантами белковых цепей, позволяет сэкономить огромное количество энергии и ускорить время восстановления физиолого-биохимических процессов в растениях.
Фаза бутонизации является критической по потребности растений зернобобовых культур в обеспечении бором, который играет важную роль в формировании генеративных органов. С устранением его дефицита справятся боросодержащие препараты – Боромин гель – 0,5 л/га или Келкат В – 0,5-1 кг/га.
С целью оттока пластических веществ к бобам, повышения качественных и количественных показателей, в том числе и протеина, рекомендуем применить на сеникацию калийсодержащие препараты, такие как Келик К – 0,5 л/га или Нутривант Плюс Масличный – 2 кг/га.
Наукой и практикой доказано, что улучшение баланса питания и повышение усвоения NPK корневой системой происходит под воздействием листовых подкормок. Листовая подкормка – это инструмент оперативного воздействия, позволяющая в любой период вегетации сельскохозяйственных культур и особенно в критический, быстро влиять на процессы, определяющие качественные и количественные показатели урожая.
[1] Время возобновления весенней вегетации
Е. Рементова,
кандидат с.-х. наук,
директор ООО «Научно‑аналитический центр питания растений»
ООО «Научно-аналитический центр
питания растений»
г. Михайловск, ул. Никонова, 60
Тел./факс: 8(8652)52-11-22
www. agro-analiz.com
e-mail: [email protected]
