В Каневском районе запустили новый цех по производству сыров с белой плесенью

Соглашение о масштабной модернизации молочного производства подписали в 2016 году на Российском инвестиционном форуме в Сочи.

Новый цех по выпуску сыров с белой плесенью открыли на производстве «Калория» в Каневском районе. Здесь модернизировали очистные сооружения, установили фасовочное оборудование, полностью автоматизировали технологический процесс. В результате предприятие увеличило выпуск деликатесных сыров до 200 тон в год.

Также в рамках реализации проекта построили два цеха – для выпуска сыров мягких и твердых сортов мощностью около 400 тонн в год, производству и фасовке ультрапастеризованного молока мощностью более 7 тыс. тонн в год.

ООО «Калория» – одно из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий юга России. Общий объем инвестиций в проект составил 535,5 млн рублей.

Exit mobile version