О встрече с Сергеем Калашниковым – молодым фермером – договорилась заранее. Чтобы не тратить время на поиски его базы, расположенной в селе Киевке Апанасенковского района, решили, что глава КФХ подъёдет к заправке АЗС. Почему-то у меня родилась мысль – сейчас появится «крутой» парень, если не на «Джипе», то на иномарке точно…
Сергей удивил! Он приехал на стареньких российских «Жигулях», кажется, седьмой модели, в рабочей одежде и сходу начал извиняться:
– Я очень торопился, не успел даже переодеться – у нас полным ходом идут строительные работы. До начала уборки хлебов хотелось бы завершить возведение склада для хранения зерна.
– И каково Ваше участие в этом деле? – интересуюсь.
– Выполняю всё, что могу: и бетонирую, и крышу накрываю, и материалы подвожу, – отвечает, улыбаясь, молодой человек.
Фермером он стал буквально в 20 лет, однако у него уже был опыт работы в сельском хозяйстве. После того как закончил девять классов в школе, Сергей трудоустроился к отцу, который был гуртоправом в местном колхозе. А профессиональное образование решил получить без отрыва от производства, поступив в техникум на заочное отделение. Хотя и до этого он часто помогал Геннадию Дмитриевичу, почти все каникулы пропадал на животноводческой ферме. Калашников-старший поручал ему многое: организовывать водопой, подвозить сено или солому, научил обращаться с лошадьми. В 2013 году Сергею прислали повестку в армию. Год службы пролетел незаметно. Когда вернулся домой, на семейном совете начали обсуждать – что делать дальше? Сошлись на том, что выделят из общего массива свою землю и организуют фермерское хозяйство. Его главой станет Сергей.
Итак, в 2014 году на апанасенковской земле появилось новое КФХ, направление деятельности которого – растениеводство и животноводство. В тот момент в нём находилось 400 гектаров пашни и 180 гектаров пастбищ, одни колёсный трактор «МТЗ» с набором сельхозинвентаря и два «ГАЗона». Вся техника, естественно, не новая. Из многих пород овец, имеющихся на Ставрополье, приобрели животных мясного направления – романовских. Что касается крупного рогатого скота, то решили заниматься производством молока.
– Вопреки бытующему в регионе мнению, особенно в коллективных сельхозпредприятиях, мы не считаем, что животноводство такое уж убыточное, поэтому данная отрасль у нас находится на первом месте, – рассказывает Сергеё Калашников. – Планируем наращивать поголовье, обустраивать базу для содержания КРС и МРС. В степи имеется ферма для размещения овец и скота, однако хотим, повторюсь, заниматься молоком, так что МТФ должна располагаться в черте села, чтобы можно было без проблем обустроить все необходимые коммуникации. В соседнем Краснодарском крае мини-фермы весьма популярны, есть главы КФХ, которые готовы поделиться с нами опытом. Как только появится возможность, обязательно туда поедим, чтобы посмотреть и помещение, и оборудование, и оценить, как оно функционирует. Ведь осенью в хозяйстве ожидается первый растёл, времени на подготовку осталось не так уж много. Тогда начнём доить коров и реализовывать молоко. Изначально покупали телят красно-степной и чёрно-пестрой пород – они неплохо адаптированы к нашим засушливым климатическим условиям.
Для содержания животных нужны корма. Если в тёплое время года их можно выпасать на целине, то в холода – без сена не обойтись. Хотя нынешний сезон выдался таким засушливым, что трава ещё в июне буквально выгорела на корню, и степь можно сравнить с дорогой.
– Выручает сейчас фураж – обязательно даём всему поголовью, – информирует фермер.
Как таково, кормовые травы в КФХ пока не выращиваются. Предыдущие три года оказались дождливыми, что позволило заготавливать луговое сено. Ещё здесь проводят обкосы полей, где возделывается озимая пшеница – они необходимы для противопожарной безопасности. А раз их всё равно необходимо делать, то к скашиванию приступают заблаговременно – в мае, пока растения ещё не огрубели и корм получается питательным. После уборки заготавливают солому, как правило, с хорошим запасом, чтобы хватило и на подстилку.
Растениеводческая отрасль представлена лишь одной культурой – озимой пшеницей. Сергей не скрывает, что в этом деле у них ещё немало неизученных вопросов. Поэтому посещают многие агрономические совещания и обучающиеся семинары, консультируются у специалистов района. И, само собой, разумеется, обращаются к Интернету, где можно найти комментарии по самым разным темам. Кроме того глава КФХ поступил в Ставропольский аграрный вуз, где также учится на заочном факультете.
По примеру других хозяйств, в КФХ утверждён двухпольный севооборот: «царица» полей возделывается по паровому предшественнику. Правда, чтобы «выровнять» посевную площадь, минувшей осенью одну делянку использовали как полупар. Основная обработка почвы в хозяйстве проводится на глубину 22‑25 сантиметров, осуществляется уход за паровым клином – за сезон выполняются несколько культиваций и боронований, направленных на накопление влаги и борьбу с сорняками. Будущий урожай закладывают без удобрений, но к весне приобретают аммиачную селитру, чтобы подкормить растения. Обязательно приглашают агрономов «Россельхозцентра», чтобы те помогли правильно определить болезни и вредителей, подобрать эффективные препараты.
Надо отдать должное, за четыре года фермерское хозяйство заметно расширилось. Сегодня тут уже 760 гектаров пашни и 380 гектаров целины, а осенью ещё прибавятся 300 гектаров. Имеются четыре трактора, в том числе один «МТЗ‑12‑21», грузовой транспорт, опрыскиватель. Пока нет зерноуборочных комбайнов. Но благо они есть у односельчан, которые по договору трудятся в КФХ. Чтобы выращенную растениеводческую продукцию не реализовывать сразу после уборки, когда цена на неё минимальная, построили склады на культстане – на тысячу тонн и дома – на 700 тонн зерна. Скоро к ним присоединится ещё один, вместимость которого тысяча тонн. В степи соорудили добротный навес для КРС. Есть там и жилой дом.
– Знаете, я живу по принципу «Москва не сразу строилась». Чтобы иметь всё, что необходимо, нужны огромные средства, а также время и силы, – продолжает беседу С. Г. Калашников. – Поэтому у меня есть планы, первостепенные задачи, и по мере возможности их осуществляю. Нам срочно нужен «ЗАВ», надеюсь, в будущем сезоне он появится. Если не получится, значит, через два года построим точно! Сегодня же главное – запустить в действие молочную ферму.
В фермерском хозяйстве в настоящий момент трудятся семь человек – все местные, из с. Киевки. Среди них – механизаторы, животноводы, разнорабочие. Сейчас в КФХ очень ответственный момент – идёт уборка зерновых культур. Дел, как говорится, с раннего утра до глубокой ночи хватает всем. Лично Сергей возит на машине зерно с поля на ток. Но если требуется, он пересаживается за трактор – их тоже задействуют в транспортировке. Осенью парень участвует в севе, пахоте и прочих мероприятиях.
– У меня нет офиса, да и вряд ли он когда-либо понадобится, ведь в поле и на ферме столько нерешённых вопросов! Мне интересно всё, хочется научиться многому, чтобы с опытными механизаторами разговаривать на равных. Иначе не стоило и браться за это нелёгкое, но и нужное дело, – рассуждает Сергей.
Как выяснилось, у молодого фермера есть ещё одна заветная мечта на перспективу – развести породистых лошадей. Для души! К ним у Калашникова-младшего особая любовь. Привлекают стать, ум, грация, резвость. Пока же парень приобрёл одного коня. И если выдаётся свободное время, он обязательно проводит его с другом: седлает и мчится в открытое поле. Здорово! Просто свобода! А потом обязательно выполнит все «процедуры» по уходу за животным, сопровождая их беседой. Сергей искренне считает, что лошадь его прекрасно понимает.
