Российское садоводство вошло в новый этап развития. Если ещё несколько лет назад ключевой задачей отрасли были закладка интенсивных садов и импортозамещение, то сегодня рынок требует совершенно другого подхода — максимальной эффективности каждого гектара, каждой тонны урожая и каждого канала сбыта.
По оценкам Минсельхоза РФ, отечественное производство плодов и ягод продолжает расти, а вместе с ним усиливается нагрузка на инфраструктуру хранения, переработки и реализации продукции. На фоне инфляционного давления, роста стоимости импортных компонентов, логистики и средств производства отрасль сталкивается с необходимостью глубокой технологической трансформации.
Именно эти вопросы станут центральной темой 8-й международной выставки «PRO ЯБЛОКО 2026», которая пройдет 9–11 июня в МВЦ «МинводыЭКСПО» в г. Минеральные Воды. Выставка объединит более 200 экспонентов и свыше 7 000 профессиональных посетителей, став крупнейшей площадкой для обсуждения будущего российского садоводства и питомниководства.
Сегодня отрасль уже не может развиваться экстенсивно. Высокий урожай сам по себе больше не гарантирует прибыль. На первый план выходят технологии хранения, переработки, цифровое управление хозяйствами, точное прогнозирование урожайности и поиск новых высокомаржинальных направлений бизнеса.
Фактически современный сад превращается в сложную управляемую систему, где экономическая устойчивость зависит не только от агротехнологий, но и от способности хозяйства быстро адаптироваться к меняющемуся рынку.
Площадка, где будут искать решения для отрасли
Традиционно в выставке примут участие руководители садоводческих хозяйств, поставщики техники, СЗР и удобрений, представители ритейла, логистических компаний и научного сообщества. Главной практической задачей PRO ЯБЛОКО 2026 станет поиск реальных инструментов повышения доходности агробизнеса.
В рамках деловой программы ведущие эксперты представят кейсы цифровизации хозяйств, оптимизации логистики, снижения затрат и диверсификации производства.
Одним из ключевых событий станет торгово-закупочная сессия 9–10 июня — серия прямых B2B-переговоров производителей с закупщиками федеральных и региональных торговых сетей, включая Магнит, X5 Group («Пятёрочка», «Перекрёсток»), Metro и других участников рынка. Производители смогут представить продукцию, пройти профессиональный аудит качества и обсудить перспективы долгосрочного сотрудничества напрямую с ритейлом.
Государство, банки и бизнес — на одной площадке
В рамках работы PRO ЯБЛОКО 2026 пройдет Всероссийское совещание по развитию садоводства и питомниководства под председательством Министерства сельского хозяйства РФ «Сады России 2026». Участники обсудят ключевые вызовы отрасли, меры государственной поддержки и дальнейшие механизмы развития отечественного садоводства.
Крупнейший банк России Сбер ежегодно выступает партнёром выставки «PRO ЯБЛОКО», а в этом году является спонсором деловой программы. Совместно с представителями региональной власти и предпринимательским сообществом Сбер активно развивает агропромышленный комплекс на Юге России и Северном Кавказе.
Спонсором регистрации в 2026 году стала Фирма ЛТД. Фирма «ЛТД» более 14 лет выступает ключевым экспертом в области интенсивного садоводства, внедряя передовые европейские технологии на российском рынке. Предприятие реализует комплексный подход «под ключ» — от научного сопровождения и поставок оборудования мировых брендов до производства собственной специализированной сельхозтехники для садоводства.
Банк ВТБ выступил спонсором выставки «PRO Яблоко 2026». Как один из ведущих банков страны, ВТБ активно поддерживает развитие агропромышленного комплекса на Северном Кавказе. Финансовая организация предлагает широкий спектр финансовых решений для предприятий АПК, включая льготное кредитование и государственные программы поддержки сельхозпроизводителей.
Новая экономика урожая: от сада до переработки
Отдельное внимание в 2026 году будет уделено переработке яблочного сырья и развитию сидроделия как перспективного направления диверсификации бизнеса.
Финальный день PRO ЯБЛОКО 2026 будет посвящён новым возможностям переработки и формированию будущего отрасли.
В рамках сессии «Переработка яблока: новые продукты и рынки» эксперты обсудят современные направления глубокой переработки, развитие продуктов с высокой добавленной стоимостью, выход в ритейл и HoReCa, а также экспортный потенциал российской продукции. В центре внимания — сидр, соки, пастила, пюре, снеки и новые форматы потребления.
Отдельной площадкой станет «AGROКампус» — пространство знаний, технологий и карьерных возможностей для молодых специалистов АПК. В программе — образовательные сессии, встречи с экспертами, обсуждение цифровизации отрасли и будущего аграрного образования.
Завершит выставку «СИДР ФЕСТ» — гастрономическое событие, объединяющее производителей современной продукции переработки. Гостей ждут дегустации российских сидров, локальных сыров, авторских блюд из яблок, мастер-классы шеф-поваров и презентации новых брендов отрасли.
Точка формирования стратегии отрасли
В 2026 году выставка «PRO ЯБЛОКО 2026» берет на себя новую миссию, стать центром консолидации садоводческих хозяйств и смежных производств для повышения общей экономической устойчивости отрасли.
Практические решения, успешные кейсы и опыт ведущих компаний станут основой деловой программы. Обмен мнениями с профессионалами, анализ бизнес-моделей, поиск партнеров и точек соприкосновения, грамотное выстраивания процессов – этих целей можно достигнуть за время работы выставки. Именно здесь определится стратегия развития отечественного садоводства и питомниководства до 2030 года, а представители отрасли найдут понимание и поддержку, а также помощь в решении сложных задач, стоящих перед ними.
Информация о мероприятии
Дата: 9–11 июня 2026 года
Место проведения: МВЦ «МинводыЭКСПО», Ставропольский край, г. Минеральные Воды
Контакты: +7 (928) 822-32-89, +7 (905) 462-76-73
Эл. почта: org@proyabloko.su
Сайт: proyabloko.pro
